鸭血豆腐汤怎么做好吃 _鸭血

鸭血被称为“液体肉”，是宝宝补铁食谱中不能缺少的食材之一。鸭血同时还有清洁血液，解毒的功效，不但可以代谢出体内的重金属，还可清除被蚊虫叮咬后的余毒，保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。食谱信息：

菜名
鸭血豆腐汤

类型

月龄
11个月+

功能

工具
汤锅

食材
鸭血50克，嫩豆腐50克，小白菜几片，芝麻油适量

第1步：豆腐洗净，切成1cm的正方形小块。
第2步：鸭血冲洗干净，也切成1cm的正方形小块。
第3步：小白菜冲洗干净，放入开水中焯一下，捞出切碎备用。
第4步：另换开水，将鸭血块焯水（去除血腥味）。
第5步：另换开水，将豆腐焯一下。
第6步：锅中放适量的水，倒入鸭血块、豆腐块，开始煮。
第7步：水开后，继续煮5分钟左右至豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜，煮熟即可关火，出锅后滴几滴芝麻油更香。
小提示： 【鸭血豆腐汤怎么做好吃】1、鸭血有排毒作用，能润肠通便，很适合大便干结的宝宝食用。腹泻的宝宝不宜吃鸭血。腹泻宝宝食用会加重症状，增加治疗难度。