冬季气候干燥, 容易上火, 往往人们对此却束手无策, 今天给大家介绍下凉拌折耳根来解决冬季上火问题, 不妨来试试吧 。
【预防冬季上火有好方法 凉拌折耳根来帮忙】折耳根又称之为鱼腥草, 味道有点大, 但它的营养很高, 对冬季祛火非常的帮助, 下面就来看看这道预防上火小菜的做法吧 。
【预防冬季上火凉拌折耳根】
主料:折耳根200克 、
辅料:盐适量、生抽1茶匙、醋20克、油辣子3大勺、小米辣3个、老干妈豆豉1/2勺、香油1大勺、花椒油1大勺、糖5克、
步骤:
凉拌折耳根的做法步骤1.折耳根洗净, 掰小段
凉拌折耳根的做法步骤2.放入盐, 静置15分钟, 倒出多余水份
凉拌折耳根的做法步骤3.加入醋, 生抽, 油辣子(做法我凉拌藕片里面有写), 老干妈油豆豉, 花椒油, 糖, 香油, 小米辣等调料, 翻拌均匀
凉拌折耳根的做法步骤4.装盘, 酸辣麻交织在一起
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预防冬季上火凉拌折耳根
折耳根的营养价值
可以入药, 具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用 。
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预防冬季上火凉拌折耳根
折耳根的食用效果
清热解毒 消痈排脓 利尿通淋 利尿 解毒 消炎 排脓 祛痰
刚才给大家介绍了冬季预防上火的一道凉菜, 凉拌折耳根的做法, 如果你再遇到上火的问题, 不妨来试试吧 。
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