肉末芝士焗蛋怎么做

2022-04-08 母婴育儿芝士肉沫

奶酪（芝士）是钙的优质来源，是浓缩的精华，可以给不爱喝奶的熊孩子补充奶量。做这样一道焗蛋给宝宝吃，补铁补钙还补蛋白质，而且奶香味十足，味道超棒！食谱信息：

菜名
肉末芝士焗蛋

类型

月龄
8个月+

功能

工具
料理棒、烤箱、烤碗

食材
鸡蛋3个，配方奶/牛奶80ml ，淡奶油80ml ，肉末适量，奶酪少许，黄油10克

第1步：

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将鸡蛋打散，倒入牛奶和淡奶油，混合搅拌均匀。（一岁以内的宝宝要用配方奶，一岁以上的宝宝如果对牛奶不过敏，就可以直接使用牛奶啦。淡奶油相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，而且它的维生素A和D的含量很高，消化吸收率可达95%以上，所以适当吃一些是没关系的）
第2步：

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【肉末芝士焗蛋怎么做】将黄油切成小块，放入煎锅，用小火加热融化，盛出备用。
第3步：

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重新起锅，倒入少许植物油，将肉末倒入翻炒熟。
第4步：

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将融化的黄油和炒熟的肉末放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
第5步：

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准备几个烤碗，将准备好的蛋糊分别倒入烤碗里（装八九分满就行了；同时我们也可以开始预热烤箱了，上下火180℃）。
第6步：

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将奶酪切成碎末，均匀地撒在准备好的蛋糊上面。
第7步：

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将烤碗放入预热好的烤箱内，中层上下火180℃ ， 20分钟左右（每个烤箱温度有差异，妈妈们要根据实际情况操作哦）。
小提示： 1、奶酪怎么选？尽量选含钠量低的。新鲜奶酪最好，但市面上一般买不到；不要购买奶油奶酪；Emmental是最值得购买的。

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