胡萝卜可以说是餐桌常客了,它富含维生素,素有“小人参”之称,常吃有助于提高免疫力,真是一款宝藏食材 。 但这么营养的它,却好像不太被待见,毫不夸张地说,大概每个人身边都会有一个不爱吃胡萝卜的朋友 。 像工作室的一位小姐姐就特别抗拒胡萝卜,即使炒饭里有胡萝卜粒都要挑出来 。 但今天这个做法,她竟然一口就爱上了,直呼“真香~真香~” 。 材料很简单,做法也很简单,只需要把胡萝卜刨丝,用蒜末起锅,炒软后加入生抽、蚝油等调味即可 。
【香炒胡萝卜丝的做法】做好后吃一口,太神奇了吧,胡萝卜那股怪怪的味道竟然没有了,只剩下清甜和脆嫩,鲜味可口 。
食谱信息:
- 菜名
- 香炒胡萝卜丝
- 类型
- 月龄
- 1岁半+
- 功能
- 食材
- 胡萝卜3个,蒜末15克,生抽15克,蚝油20克,葱花、盐适量
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第2步:胡萝卜去皮刨丝 也可以用刀切丝,越细越好
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第3步:热锅倒油,放入蒜末炒香
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第4步:倒入胡萝卜丝翻炒至吐油变软 可以加点水,加盖稍稍焖一下
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第5步:倒入生抽、蚝油翻炒均匀
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第6步:撒点盐和葱花即可出锅
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第7步:如果家里宝宝抗拒胡萝卜,或者身边有不爱吃胡萝卜的朋友,快试试这个做法,保证一口就爱上!
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