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小麦的热量偏高 。
【小麦热量高吗】 每100克小麦热量为317大卡 。主要成分包括淀粉，蛋白质，氨基酸和B族维生素，它不仅是供人营养的食物，也有一定的药用价值，主要用途包括养心，益肾，和血，健脾 ， 除烦 ， 止血，利小便，润肺，小麦的热量虽然偏高，但脂肪含量较低，所以也不用担心摄入过多脂肪而引起发胖 。人体摄入足量的膳食纤维，在肠胃中会限制部分脂肪和糖分的吸收，加之膳食纤维还具有吸水性 ， 在大肠中吸收水分和粪便中的有害物质，将体内宿便清除了，所以正确的食用小麦是不会导致长胖的 。
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