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炎热的夏季吃肉总是感觉特别油腻还容易出现上火的现象，在吃法上一定要讲究一些，夏天的时候尽量不要吃大鱼大肉，可以选择一些吃少量的肉，而且要精细的制作，比如可以选择肉沫，肉丝，肉片等等，这样相对更加容易消化 。
夏天的时候也可以选择凉性的，肉偏凉性或者性平的肉能够防止出现上火，还能够滋阴养胃，有着健脾胃的效果，比如鸭肉就是非常不错的一种，北京好烤鸭非常的好吃，可它的脂肪量已经达到了40% ， 在夏季的时候并不适合 ， 最好选择比较瘦的水压依然是油特别的少 ， 而来能够起到很好的化湿作用 。
【夏季吃肉首选凉性肉】
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