做清明团子用什么草


做清明团子用什么草

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【做清明团子用什么草】 做清明团子的草是青蒿 。
青蒿在春天发芽,富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分,清明节的时候正是生长旺盛但是口感不老的时候,此时采摘的青蒿是一年中味道最细嫩的时候,而且做出来的团子芳香四溢,好闻又好吃 , 深受人们的欢迎 。
小贴士
没有青蒿时可以用艾草进行代替 。

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