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羊肉的营养价值很高，色鲜味美 ， 人们都很爱吃 。羊在经过春冬两季的滋养 ， 膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇 ， 膳味小 。所以有六月的羊肉赛人参的说法 。入伏吃羊肉还有其他的好处 ， 我们一起来看看更加详细全面的好处吧！
一斤羊肉煮熟有多少1斤生羊肉煮熟之后大概剩下6、7两 ， 所以熟羊肉的价格都差不多是生羊肉的一倍了
羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲 。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸 ， 若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味 。
入伏吃羊肉的好处首先 ， 羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇，膳味小 。所以有六月的羊肉赛人参的说法 。
其二，三伏天，人们体内积存积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿 。夏天，人们生吃蔬菜瓜果的机会较多 ， 容易造成消化不良 ， 喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠，驱散体内的积热 。
第三，中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身体强壮 ， 尤能御寒，可以预防一切由寒邪诱发的疾?。?有一定的食疗作用 。
入伏吃羊肉注意事项不过，“吃伏羊”并非人人适合 。热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人，并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治”，别随意尝试 。
另外，“吃伏羊”也要控制一定的量 。以一到冬天就手脚冰冷的人为例，建议在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏这一天，这三天是比较好的进补时机 。
同时也要注意，不宜在温度过低的地方进食 。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用 ， “伏日”气温普遍偏高 ， 人的机体急需散热、排汗 ， 在空调房内温度过低 ， 汗就排不出来，也就达不到散出内热的作用，甚至还可能带来其他疾病 。
【一斤羊肉煮熟有多少？入伏吃羊肉的好处】吃羊肉后不应马上喝茶，否则容易发生便秘；吃羊肉不宜过量 ， 如果吃羊肉后出现了腹胀，可用桑叶茶解之，这也属于一物降一物 。喝羊肉汤时也不宜加醋 。
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