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剥壳后水煮食用：咸鸭蛋已经腌制好后 ， 味道过于的咸而导致无法食用时 ， 可以将咸鸭蛋剥壳，然后放入水中煮10分钟左右 ， 味道即可变淡很多 。
作为配菜食用：将咸鸭蛋剥壳，再切成小块状，搭配白粥或者放到其它菜肴中食用，这样可以缓解其咸味，亦可让菜肴的口感更丰富 。
【熟咸鸭蛋太咸了怎么办呢】咸鸭蛋，又称盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品 ， 色、香、味均十分诱人 。咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜 。
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