黄瓜是比较家常的食物， 可以生吃， 也可以煮着吃， 而且黄瓜同样是减肥的食物选择， 因为热量低， 还可以起到很好的清热解毒生津止渴， 排除身体一些毒素以及养颜的效果， 可以做成凉拌黄瓜， 或者是做黄瓜粥 。
1、常吃黄瓜：
生吃黄瓜最好带皮吃， 一定要用盐水洗净， 能够清热解毒、生津止渴， 尤其能排毒、清肠、养颜 。 但千万记住， 一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜， 因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖 。
2、黄瓜拌木耳：
黄瓜搭配排毒、减肥功效好， 木耳中的植物胶质， 有较强的吸附力， 可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附， 再排出体外， 从而起到排毒清肠的作用 。 二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效 。
3、黄瓜粥：
黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分 。 经常食用黄瓜粥， 能消除雀斑、增白皮肤 。
4、糖醋黄瓜 ：
将黄瓜去瓤切薄片， 用盐腌以下然后倒掉盐水 。 用凉开水冲洗以下， 捞干水分 。 加入糖和醋即可食用 。
【黄瓜怎样吃减肥效果好？】5、黄瓜沙拉：
黄瓜切粒， 番茄切块， 洋葱切小块， 然后加入香菜、醋搅拌即可 。
6、黄瓜+蔬果：
黄瓜切粒， 番茄、甜椒、苹果切块， 然后加入香菜、盐、胡椒粉、酸奶搅拌即可
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