说真的, 无论是娃还是我, 每次都对这种糯叽叽, 还会拉丝的食物完全没有抵抗力, 而这一款是完全不用添加糯米粉的, 只要木薯淀粉就可以搞定 。 食谱信息:
- 菜名
- 鲜奶麻薯
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 牛奶 200克、 饼干 30克、 木薯粉 25克、 糖 10克、 蔓越莓 8克、
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第1步
· 参考月龄 · 18个月以上, 对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛奶 200克 / 饼干 30克 木薯粉 25克 / 糖 10克 / 蔓越莓 8克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
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第2步
先将蔓越莓干切成碎末状 。
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第3步
然后用擀面杖把饼干擀碎, 装入盘中备用 。 *我这里直接用的是儿子平时吃的无添加小饼干, 如果你们想替换的话, 除了饼干碎, 用椰蓉、熟的芝麻碎、花生碎都可以哦 。
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第4步
在锅中放入木薯粉、糖, 然后加入牛奶, 搅拌均匀 。 *木薯粉就是常用的淀粉之一, 粘稠度会比较高, 各大超市或者网上都可以轻松买到 。 *木薯粉是没有东西可以代替的, 如果用其他淀粉类, 口感、效果完全不同;如果用糯米粉之类, 流动性没有这么好, 所以替换后就失去咱们最开始做它的意义了, 孩子不爱吃也白瞎了食材 。
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【鲜奶麻薯怎么做好吃】第5步
开小火一直不停搅拌, 直至煮到浓稠的状态后关火 。
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第6步
开小火一直不停搅拌, 直至煮到浓稠的状态后关火 。
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第7步
将鲜奶麻薯倒入铺好饼干碎的盘中 。
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第8步
表面再撒入蔓越莓碎即可 。
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第9步
做好后就不用再次冷藏了, 这样热着吃会更合适宝宝们 。 10分钟搞定一盘小甜点, 只怕你们成功一次后, 就天天都想吃它了!
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