虽然长相没有那么惊艳，但口感真的会让你竖起大拇指，尤其是虾仁+玉米粒这个组合，太鲜！太香！如果可以，一定不要替换！ 食谱信息：
- 菜名
- 鲜香早餐饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 米饭 150克、 虾仁 50克、 玉米粒 30克、 胡萝卜 15克、 鸡蛋 2个、 油、葱花、盐、柠檬片 适量、
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第1步
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭150克、虾仁50克、玉米粒30克、胡萝卜15克、鸡蛋2个 辅料：油、葱花、盐、柠檬片 操作时间：10分钟 制作总量：1整张 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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第2步
虾仁去除腹部、背部虾线，然后切碎，放上柠檬片腌制10分钟 。 *没有柠檬片用姜片也可以，腌制一会儿能够很好的去腥 。
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第3步
胡萝卜去皮，切成小丁，放好备用 。
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第4步
将腌制好的虾仁、胡萝卜丁、玉米粒依次加入到米饭中 。
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第5步
最后撒上葱花，再打入2个鸡蛋，加入适量盐，将所有食材搅拌均匀 。
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第6步
热锅刷油，将米饭糊糊全部倒入锅中，轻轻摊平 。
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第7步
开中小火，煎至底部定型后用盘子辅助翻面 。 *因为这个米饭饼非常软，直接翻面很易碎，所以用盘子辅助倒扣过来会容易些 。 *如果家里的锅太沉操作起来比较费劲，我建议你们可以不摊整张饼，在裱花袋或者保鲜袋的辅助下挤成一个个的小圆饼，会更容易操作 。
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第8步
一直煎至两面微黄的状态，熟透后取出就可以了 。
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【鲜香早餐饼的做法】第9步
最后切成小块方便宝宝抓取 。 你还可以在饼上挤点番茄酱吃、搭配着一碗热汤吃，总之，吃完这一份，保证开启元气满满的一天！
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