番茄奶酪米饼的做法步骤 _番茄

今天我们用番茄搭配米饭、鸡蛋和奶酪，做一款快手类小饼，淡淡的酸味加上浓郁的奶酪味，特别好吃，而且营养也非常均衡。
●小饼的口感偏软，只要宝宝能适应固体状辅食且磨牙已经萌出，就可以尝试添加这款小饼。
●这道辅食的味道已经非常赞了，不需要加盐调味，1~3岁的辅食尽量不要加盐。
这道辅食不加奶酪也可以制作哦。
食谱信息：

菜名
番茄奶酪米饼

类型

月龄
12个月+

功能

食材
鸡蛋 1个、番茄 1个、熟米饭 50克、中筋面粉 20克、奶酪（可选） 10克、

番茄奶酪米饼的做法

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第1步
首先我们准备好需要的食材。

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第2步
番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟，方便去皮，去皮后切成小块。

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第3步
起锅开小火，不用放油，倒入番茄丁翻炒出汁。

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第4步
盛出后冷却至常温。 PS：番茄不能太烫，否则搅拌时会把鸡蛋给凝固了。

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第5步
番茄冷却后加入50克熟米饭、10克奶酪碎和20克面粉，再打入一个鸡蛋。

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第6步
搅拌均匀。搅拌后的状态呈黏稠状 PS：这个饼是依靠鸡蛋和面粉凝固，所以其他食材不能加得太多，最好按照我们的食材克重比例来做。

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第7步
起锅转小火，刷一点点食用油，用勺子舀入蛋糊，煎至底部凝固后翻面，两面金黄就能出锅了。 PS：煎的时间要根据饼的大小决定，我是用小勺子舀入面糊的，所以熟得很快。

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第8步
煎好后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦，一点点酸味再加上奶香味，简直太好吃了。小提示： 1：火要小，油要少!火要小，油要少!!火要小，油要少!!重要的事情提醒3遍。
2：妈妈们要仔细看下图文中所有食材混合后的状态，如果米饭和蔬菜加得太多，煎饼容易散哦。
【番茄奶酪米饼的做法步骤】3：如果宝宝对鸡蛋过敏，我们可以用同量的面粉代替。