日式萝卜饼的做法步骤 _日式萝卜饼

平时拿它炖羊肉啊、做汤啊，宝宝都爱吃，这次直接擦成蓉加在饼里，这内在的清新口感一下子就体现出来了~ 食谱信息：

日式萝卜饼的做法

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第1步
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：白萝卜400克、虾仁50克、低筋粉30克、淀粉30克、小海苔9片辅料：葱花、油、酱油、糖、柠檬片、鲜菇粉操作时间：20分钟美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

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【日式萝卜饼的做法步骤】第2步
虾仁去除腹部、背部的虾线，直接剁成虾泥，方式柠檬片腌制10分钟左右。 *虾仁也可以直接换成肉末、鱼泥，给小饼提提香。

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第3步
白萝卜用擦丝器擦成蓉状，再用手挤出多余水分，放好备用。 *我在挤完水分后称量了一下，萝卜蓉的重量是140克哈，数据你们可以参考下。没有擦丝器的姐妹直接用刀剁碎就好哦。

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第4步
在萝卜蓉中加入腌制好的虾泥、低筋粉、淀粉。

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第5步
然后再继续加入葱花、鲜菇粉来调味，用筷子将所有食材搅拌均匀。 *没有鲜菇粉的姐妹直接替换成少量盐，如果小宝宝比较接受天然食材的味道，不加也可以~

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第6步
取适量萝卜团放在手中，整理成饼状。

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第7步
热锅刷油，将所有做好的萝卜饼放入锅中，开小火煎至两面微黄。

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第8步
在焖萝卜饼的空余时间，我们来调一碗酱汁：碗中加入1勺酱油、2克糖、25克清水，搅拌均匀。

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第9步
将调好的酱汁淋入锅中，一直翻炒至汤汁收干。

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第10步
最后在每个萝卜饼上都粘上海苔片，取出即可。 *这一片海苔主要是起到装饰作用，粘不粘都可以！

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第11步
看这颜色和造型，是不是还有些日式风格？也算是娃已经吃惯了小饼，也会对它眼前一亮的！

日式萝卜饼的做法步骤