平时拿它炖羊肉啊、做汤啊， 宝宝都爱吃， 这次直接擦成蓉加在饼里， 这内在的清新口感一下子就体现出来了~ 食谱信息：
- 菜名
- 日式萝卜饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 白萝卜 400克、 虾仁 50克、 低筋粉 30克、 淀粉 30克、 小海苔 9片、 葱花、油、酱油、糖、柠檬片、鲜菇粉 适量、
文章插图
第1步
参考月龄：12个月以上， 对食材不过敏的宝宝 食材准备：白萝卜400克、虾仁50克、低筋粉30克、淀粉30克、小海苔9片 辅料：葱花、油、酱油、糖、柠檬片、鲜菇粉 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量， 不代表宝宝的一餐食用量
文章插图
【日式萝卜饼的做法步骤】第2步
虾仁去除腹部、背部的虾线， 直接剁成虾泥， 方式柠檬片腌制10分钟左右 。 *虾仁也可以直接换成肉末、鱼泥， 给小饼提提香 。
文章插图
第3步
白萝卜用擦丝器擦成蓉状， 再用手挤出多余水分， 放好备用 。 *我在挤完水分后称量了一下， 萝卜蓉的重量是140克哈， 数据你们可以参考下 。 没有擦丝器的姐妹直接用刀剁碎就好哦 。
文章插图
第4步
在萝卜蓉中加入腌制好的虾泥、低筋粉、淀粉 。
文章插图
第5步
然后再继续加入葱花、鲜菇粉来调味， 用筷子将所有食材搅拌均匀 。 *没有鲜菇粉的姐妹直接替换成少量盐， 如果小宝宝比较接受天然食材的味道， 不加也可以~
文章插图
第6步
取适量萝卜团放在手中， 整理成饼状 。
文章插图
第7步
热锅刷油， 将所有做好的萝卜饼放入锅中， 开小火煎至两面微黄 。
文章插图
第8步
在焖萝卜饼的空余时间， 我们来调一碗酱汁：碗中加入1勺酱油、2克糖、25克清水， 搅拌均匀 。
文章插图
第9步
将调好的酱汁淋入锅中， 一直翻炒至汤汁收干 。
文章插图
第10步
最后在每个萝卜饼上都粘上海苔片， 取出即可 。 *这一片海苔主要是起到装饰作用， 粘不粘都可以！
文章插图
第11步
看这颜色和造型， 是不是还有些日式风格？也算是娃已经吃惯了小饼， 也会对它眼前一亮的！
推荐阅读
- 夹心芝麻饼的做法
- 番茄奶酪米饼的做法步骤
- 86年虎本命年送这些比较好 买饼干送奥迪钥匙的店叫什么
- 宝宝皮肤变黄，竟然吃胡萝卜有关？
- 中秋礼品卡送的牌子 中秋送石榴苹果月饼是什么意思
- 白萝卜减肥方法是什么？
- 【养生知识】煎饼怎么摊的薄_摊薄饼的做法大全
- 【养生常识】摊饼用什么面粉
- 【养生常识】蔓越莓饼干冷冻一晚上
- 【养生知识】摊饼子的做法大全