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中秋节要注意这些保健方法

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中秋节要注意这些保健方法

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中秋节要注意这些保健方法
一、中秋节饮食宜忌
中秋节期间应注重饮食平衡 ， 营养全面 ， 避免偏食 ， 注重补充优质蛋白 ， 维生素等营养素 。 不宜过量食用寒凉瓜果以免造成腹泻、大便溏稀等症状 ， 同时 ， 不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症 。
二、中秋节饮食保健指南
中秋节前后气候稍凉 ， 空气中普遍缺乏水气 ， 在饮食上 ， 应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物 ， 同时应多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品 。 体弱的老人还可以多吃一些米粥来益胃生津 。
三、中秋节如何吃月饼
螃蟹和月饼是中秋经典美食 ， 但食用不当却会损害健康 。 谷晓红教授指出 ， 糖尿病人和儿童不宜过量食用月饼 ， 月饼含糖量极高 ， 对糖尿病患者健康损害较大 ， 儿童脾胃比较脆弱 ， 食用月饼过量或造成食欲不振甚至不能进食 。 成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担 。 一般情况下 ， 每人每天不超过半块月饼 ， 儿童和老人酌情削减月饼不宜久存 ， 以免油脂氧化 ， 馅料腐败变质 ， 应详细阅读生产日期和保质期及储存方法 ， 打开盒子没吃完的月饼 ， 最好用保鲜袋装好 ， 放入冰箱保存 ， 仍须尽快吃完 。
挑选月饼时还应注意以下几点：
1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰 ， 包装袋内有水蒸气凝结 ， 需慎重购买 。
2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者 ， 切勿购买 。
3、国标要求：无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄 。
4、均匀、无可见杂质 。 不得使用回收馅料 。
5、预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期 。
【中秋节要注意这些保健方法】 6、为避免过度包装 ， 国标规定：包装成本不超过月饼出厂价的25% 。

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