中医药膳与食疗 气虚不妨试试这些饮食方( 二 )


最名贵的补气中药之一 , 味甘、微苦 , 性微温 , 功能大补元气 , 益智安神 , 为补益保健之佳品 。
补气血的中药六、黄芪
性微温 , 味甘 , 功能补气升阳 , 益气固表 , 托毒生肌 , 利水退肿 , 适用于自汗 , 盗汗 , 血痹 , 浮肿 , 痛疽不溃 , 内伤劳倦 , 脾虚泻泄 , 脱肛及一切气衰血虚之症 。
气血不足的您 , 可以试试以上的补气血的中药吧!补气血中药虽好 , 但需警惕的是 , 当您长时间出现气血不足时 , 应及早到医院检查并针对治疗 , 在不了解病情的基础上 , 切勿盲目喝中药治疗 。
9道肾阴虚药膳方
肾阴虚吃什么?滋阴补肾的食疗是最好选择 , 那么你了解肾阴虚药膳有哪些吗?下面小编为您介绍9道肾阴虚药膳方 , 肾阴虚的人要记得多食用哦!
1、炖雪梨川贝
做法:雪梨1个 , 川贝母6克 。 将雪梨挖去核 , 川贝纳入梨中 , 盖好孔 , 用白线扎好 , 放锅内水炖 , 约1小时左右 , 梨熟烂 , 饮汤食用 , 每日1次 , 连服3~5天 。
功效:本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等 。 有滋阴润肺 , 清热化痰的功效 。
2、五味子膏
做法:五味子100g , 蜂蜜1000g 。 将五味子水浸后去核再用水洗 , 尽量洗去其味 , 过滤 , 加入蜂蜜 , 在火上慢熬成膏 , 收存瓶中 。 每次食用1~2小勺 。
功效:具有滋阴涩精之功 。 用于肾阴不足型早泄 。
3、花生大枣烧猪蹄
做法:猪蹄1000克 , 花生米(带皮)100克 , 大枣40枚 , 料酒25克 , 酱油60克 , 白糖30克 , 葱段20克 , 生姜10克 , 味精、花椒、八角、小茴香各少许 , 盐适量 。 花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润; 。 将猪蹄出毛洗净 , 煮四成熟捞出 , 用酱油拌匀; 。 锅内放油 , 上火烧七成热 , 将猪蹄炸至金黄色捞出 , 放在炒锅内 , 注入清水 , 同时放入备好的花生米、大枣及调料 , 烧开后用小火炖烂即可 。
功效:滋补肾阴、补血益气 。
4、冬虫夏草淮山鸭汤
做法:虫草15克 , 淮山20克 , 鸭一只 。 将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟 , 加点调味即可 。 每星期可食用一两次 。
功效:滋阴补肾 , 适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等 。
5、乌龟黑豆汤
做法:乌龟1只(约250克重) , 黑豆30克 。 将乌龟去甲及内脏 , 洗净切成块 , 先用清水煮一阵 , 然后放入黑豆 , 用文火熬至龟肉熟透 , 添入冰糖 , 吃肉及黑豆 , 喝汤 , 一天食完 , 每周服2次 。
功效:龟肉味甘、酸 , 性平 , 入肝肾肺三经 , 善长滋补肝肾之阴 , 并有退热作用 。 黑豆是滋补肾阴之佳品 。 两味合用 , 可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症 。
6、双耳汤
做法:白木耳10克 , 黑木耳10克 , 冰糖30克 。 将白木耳、黑木耳用温水发泡 , 除去杂质 , 洗净 , 放入碗内 , 加冰糖、水适量 , 置蒸笼中 , 蒸一小时 , 待木耳熟透时即成 。
功效:滋阴润肺、补肾健脑的功效 。
7、海参炖瘦猪肉
做法:猪瘦肉250克 , 水发海参250克 , 大枣5枚 , 调料适量 。 可先将海参洗净 , 切丝 。 猪瘦肉洗净 , 切丝 。 大枣去核 , 洗净 。 把全部用料放入炖盅内 , 加开水适量盖好 , 小火隔开水炖2~3小时 , 调味后即可 。
功效:阴血不足 , 吃猪肉可滋阴补肾 。 海参炖瘦猪肉补肾益精 , 滋润肠燥 。 是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘 , 以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品 。
8、黑芝麻枣粥
做法:粳米500克;黑芝麻适量 , 红枣若干 , 糖适量 。 黑芝麻炒香 , 碾成粉 , 锅内水烧热后 , 将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅 , 先用大火烧沸后 , 在改用小火熬煮成粥 , 食用时加糖调味即可 。
功效:芝麻甘平 , 有补肝肾、润五脏的作用 。 此药膳芳时扑鼻 , 甜润可口 , 具有补肝肾、乌发等食疗效果 。
9、天门冬粥
做法:天门冬15~20克 , 粳米100克 , 冰糖少许 。 先煎天门冬 , 去渣取汁 , 然后倒入粳米煮粥 , 侯熟 , 入冰糖少许 , 稍煮即可 。 空腹食用 。
功效:滋阴降火 , 润肺滋肾 。 适用于阴虚火旺 , 伴有虚烦口渴多饮 , 舌红少苔 , 尿少等 。
四款药膳方滋补养肝
中医认为“夏热伤肝” , 但是过于补肝又怕肝火过旺 , 从而损伤肝脏 , 因此养肝在饮食上要注意全面营养 , 不可滋补太过 , 以饮食清淡为原则进行滋补 , 也可以吃一些具有养肝护肝的药膳 , 下面一起来看看 。

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