立冬已经过去一段时间了, 寒冬已经开始慢慢拉开帷幕 。 冬天是个补气血的最佳时间, 于是在冬天里很多热爱养生的人都喜欢进补 。 不过大家知不知道冬天怎么样进补才能有效补气血呢?大家知不知道其实冬天补气血男女有区别的呢?如果大家对此不是很清楚的话就跟小编一起来了解一下吧!
现在已是冬天了, 而冬天恰是进补的好时机, 最适合在此时吃一些益气的食物来调理气血 。 此时天气寒冷, 气血失调的人会特别怕冷, 因此可以抓住机会赶紧来补气血 。 那么, 冬天吃什么补气血呢?起来看看下面的介绍吧 。
1、桂圆肉
桂圆肉即龙眼肉, 味甘, 性温, 归心、肾、肝、脾经 。 具有补心脾、益气血、安心神的功效 。 主治心脾两虚、气血不足所致的惊悸、怔忡、失眠、健忘、血虚萎黄、有经不调、崩漏等症 。
2、红枣
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、p及磷、钙、铁等, 有维生素丸的美称, 有较强的抑爱、抗过敏作用 。 红枣内含有环磷酸腺苷, 能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养, 对防治心血管疾病有良好作用 。 红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等, 是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品 。 同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效 。
3、人参
人参味甘、微苦, 性平 。 归脾、肺、心经 。 人参里面含有含人参皂贰、人参酸、挥发油、维生素B1、维生家B2等营养物质 。 其中糖类、胆碱、烟酸可以大补元气, 补脾益肺, 宁神益智, 生津止渴, 还能加强大脑皮层的兴奋过程, 同时也能加强抑制过程, 提高脑力劳动的工作效率 。
另外, 人参能增强机体对有害刺激的抵抗力, 提高抗疲劳能力, 有强心及促进造血机能作用 。 对性腺机能也有促进作用 。 用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷, 心悸怔仲、久病体虚、神经衰弱等症 。 是冬季养生的佳品, 吃的时候可以切薄片, 每天噙化, 或1味煎汤频饮, 每天总量一般不超过6克 。 如气虚而又有火热的表现, 那么可以改服西洋参 。
4、黄芪
黄芪补气升阳、益精固表、利水退肿, 适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症 。 黄芪有增强人体的抵抗力和免疫功能的效应, 又有性激素作用, 还可调整血压和固表止汗 。 每天以100克炖鸡喝汤 。 黄芪利尿, 同时也适合糖尿病人食用 。 但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用 。
5、当归
当归味甘、微辛, 性温 。 人心、肝、脾经 。 当归含挥发油、蔗糖、维生素B12、维生素A类物质、棕搁酸、硬脂酸、不饱和油酸、亚油酸, p—谷舀醇等 。 有补血和血, 调经止痛, 润燥滑肠的功效 。 具有调节子宫收缩、保肝、镇静、抗维生素E缺乏症及抗菌作用 。 常用于月经不调、经闭腹痛、崩漏、血虚头痛、眩晕、肠燥便难等症 。
6、阿胶
阿胶是采用黑驴皮经过漂泡去毛后, 加冰糖等配料熬制而成 。 本品味甘、性平, 有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用, 是自古以来人们最为喜欢的滋补珍品 。 《水经注》即有“岁常煮胶, 以贡天府”的记载, 故有贡胶之称 。 《本草纲目》更是将阿胶当做是“圣药”, 它与人参、鹿茸并称为中药的“三宝” 。
据研究, 阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的, 含氮16.43%~16.54%, 基本上是蛋白质 。 药理实验结果表明, 阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成, 并能改善动物体内的钙平衡, 使血钙升高 。 此外, 阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用 。
7、龟胶
龟胶味甘、咸, 性平, 归肝、肾经 。 龟胶为龟科动物乌龟的甲壳 。 经熬煮、浓缩制成的固体胶块 。 有滋阴, 补血, 止血的功效 。 用于阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血顺血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痉弱、崩漏带下等症 。
8、熟地黄
熟地黄是由于地黄加黄酒拌和蒸制而成 。 其味甘、性微温, 功能滋阴补血 。 《本经》有“填骨髓, 长肌肉……久服轻身不老”的记载 。 《本草经疏》誉其“补肾家之要药, 益阴之上品” 。 故“凡脏腑之不足, 无不可得其滋养” 。 现代研究证明:地黄有显着的强心作用, 特别是对衰弱的心脏, 其作用更明显 。
9、枸杞子
枸杞子味甘、性平, 功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜, 为滋补肝肾之佳品, 被誉为历代保健良药 。 如《神农本草经》里说:“久服坚筋骨, 轻身不老, 耐寒暑 。 ”《食疗本草》谓之能“坚筋耐老, 除风, 补益筋骨, 能益人去虚劳 。 ”据药理研究, 枸杞能降低血中胆固醇, 有抗实验性动脉粥样硬化的作用, 故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病 。
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