鲤鱼汤——滋补气血、滋阴补肾
莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片 。 莲藕洗净 ， 去节、切段;鲤鱼宰洗净 ， 慢火煎至两边微黄 。 然后与生姜一起放进瓦煲内 ， 加入清水2500毫升(约10碗水量) ， 武火煲沸后改为文火煲约2小时 ， 调入适量食盐便可 。
牛膝汤——补肝益肾、强腰壮膝
牛膝10克 ， 黑豆100克 ， 杜仲20克 ， 大枣6枚 ， 鸡腿2～4只(约400克) ， 鸡翅膀2只(约200克) ， 生姜、葱、精盐、米酒各适量 。 将牛膝、杜仲洗净入锅 ， 加适量清水煮成药汁 ， 去渣留汁备用 。 净鸡腿、鸡翅膀洗净 ， 剁成块 ， 和葱、生姜一起放入沙锅中 ， 加适量水、米酒 ， 用大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 改用小火煮 ， 熬成澄清的浓汤 ， 放入洗净的黑豆 ， 待黑豆煮软有香气后 ， 加入大枣及药汁 ， 再熬煮片刻 ， 调入盐即成 。
【冬季养生 中医药膳养生保健防治疾病】结语：上述内容就是关于中医养生之中的药膳的一些相关内容的详细介绍 ， 大家看完之后对于中医养生的药膳应该有了一定程度的认识了吧 。 大家在平时的生活中不妨也将这些药材加入到饮食之中 ， 特别是在这寒冷的冬天 ， 适当进食一些药膳是非常有益于身体健康的！
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