这样吃，女儿、儿子都能养得可爱、聪明！( 二 ) _儿子

做法：
1)准备调料。
2)把扁豆洗净、切丝；蒜切粒。
3)锅烧开水，放入扁豆丝焯熟。
4)捞出后加盐、味精入底味。
5)拌匀后，腌渍10分钟。
6)芝麻酱中放入蒜粒，加少许生抽调匀。
7)把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。
8)浇入芝麻酱，即可上桌。拌匀即可食用。
双色枣泥糕

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食材：糯米粉300g、大米粉150g、鲜红枣400g、白糖适量、油适量
做法：
1)将一半的糯米粉、大米粉按照2：1的比例混合，加入白糖、食用油、水调成糊。
2)倒入抹过油的容器中，上锅蒸8分钟。
3)大枣洗净。
4)大枣加水放入锅中，煮半小时。
5)取出去核。
6)放入搅拌机中，加水打成粘稠的枣泥。
7)将另一半糯米粉、大米粉按照2：1的比例混合，加入食用油、枣泥搅拌成糊。
8)放在原先蒸过的白色糕上。
9)码上大枣。
10)继续蒸40分钟即可。
海带牛肉汤

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食材：海带50g、牛肉100g、香油适量、盐适量、蒜末10g、酱油15ml、胡椒粉适量、牛肉粉3g
1)牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。
2)牛肉切片加入胡椒粉，酱油，蒜末，香油拌均匀腌制片刻。
3)海带洗净切片。
4)锅中加入香油。
5)倒入牛肉翻炒。
6)炒至牛肉变色。
7)加入适量的清水。
8)煮开撇去浮沫。
9)关小火加盖炖煮50分钟。
10)然后加入海带继续炖煮20分钟。
11)加入牛肉粉。
12)加入酱油。
13)加入盐。
14)加入胡椒粉调味。
15)最后加入蒜末。
16)煮开关火。

【补锌系列】
蛋黄焗南瓜

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食材：南瓜500g、鸭蛋黄5个、盐适量、白糖适量、芝士粉适量、淀粉适量
做法：
1)蛋黄放入碗内，盖保鲜膜，入蒸锅蒸5分钟，焖5分钟。
2)将蛋黄用勺背碾碎。
3)南瓜去皮、去种子，切成块。
4)用刀将种子部分切掉。
5)修整去掉内瓤。
6)切长方形条7)放入芝士粉。
8)晃动盘子，使其裹匀。
9)放入淀粉，晃动盘子，使其裹匀。
10)平底锅烧热，倒入油，将南瓜一个一个放入，炸至金黄。
11)捞出，控油，放厨纸上吸油。
12)平底锅留少许底油，放入蛋黄，煸炒。
13)放入炸过的南瓜条，放入少许白糖调味。
14)将蛋黄裹满南瓜条全身，即可出锅。
翡翠彩蔬卷

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食材：大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺
做法：
1)彩椒，红萝卜切丝。
2)白菜和菠菜飞水。
3)将蔬菜丝码在白菜叶上。
4)卷成卷。
5)切成段。
6)锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠。
7)浇在彩蔬卷上即可。

红豆莲子蒸小米

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食材：小米65g、猪油适量、冰糖适量、莲子适量、红豆适量、橄榄油适量
做法：
1)小米提前泡洗。
2)红豆和莲子提前泡发，我是发了有半天，没有算在准备时间内。
3)饭碗用橄榄油刷一层。
4)放入泡发的莲子与红豆。
5)加几颗冰糖。
6)放入小米，加适量水。
7)再放几块冰糖。
8)将剩余的红豆放入，加一小勺猪油。
9)放蒸锅内蒸。
10)大火上汽后，转成小火蒸30分钟，直至小米饭蒸熟。
11)倒扣在菜碟内就可以吃了。
【这样吃，女儿、儿子都能养得可爱、聪明！】小孟：各位聪明伶俐的妈妈有木有学会呐~