过了25, 或刚到22, 不少妹子就开始升级当麻麻了 。 初为人母, 好多东西都要学~不过, 哪有什么比孩子健康更重要!小孟给大家总结了, 关于补锌, 补铁, 补钙, 排铅的食物, 这样吃, 女儿、儿子都能养得无敌可爱、聪明!大家先收藏起来, 以后不会手忙脚乱~
【补钙系列】
软式布丁
![这样吃,女儿、儿子都能养得可爱、聪明!](http://img.zhejianglong.com/220415/133HL438-0.jpg)
文章插图
食材:牛奶200ml、砂糖60g、蛋黄4个、焦糖酱适量、香草精少许
做法:
1)牛奶倒入锅中 。
2)加入砂糖 。
3)小火加热 。
4)等砂糖融化后把锅从火上移开 。
5)用蛋黄分离器把黄分量出来 。
6)把蛋黄打散、不要打发、用手持打蛋器打散就OK了~
7)把牛奶少量多次加入蛋液、混合 。
8)加少量香草精、两三滴就好了、搅匀 。
9)把液体过筛10)注入耐热容器内 。
11)将容器的上半部包上锡纸 。
12)烤盘倒入2CM左右的热水 。
13)布丁放入烤盘、放入预热好的烤箱、水浴法、150℃、中层、25~30分钟 。
14)烤好后取出、放凉后放入冰箱冷却 。
15)淋上焦糖酱就可以了 。
茶香虾
![这样吃,女儿、儿子都能养得可爱、聪明!](http://img.zhejianglong.com/220415/133HM3N-1.jpg)
文章插图
食材:基围虾800g、铁观音茶叶1包、生抽15ml、牛肉粉20克、白糖5克、黑胡椒碎适量、食用油适量
做法:
1)准备需要的食材, 基围虾剪去虾须和虾枪, 去掉肠线 。
2)铁观音用适量沸水泡出茶汤, 过滤出茶叶备用 。
3)基围虾焯水, 虾身稍稍变红就捞出 。
4)焯好的虾放入茶汤里浸泡2小时 。
5)茶叶用厨房纸巾吸去多余的水分 。
6)锅里倒油烧热, 放入茶叶炸至酥脆 。
7)炸好的茶叶用厨房纸巾吸油, 稍稍压碎备用 。
8)虾从茶汤里捞出, 控干水分 。
9)锅中的油烧至温热放入虾稍炸一下 。 10)炸好的虾捞出 。
11)锅里的油重新烧至9成热放入虾复炸至虾壳酥脆, 捞出控油 。
12)锅里的油全部倒掉, 放入炸好的虾和茶叶翻炒 。
13)放入白糖黑胡椒碎和大喜大牛肉粉翻炒均匀 。
14)淋入生抽翻炒均匀 。
虾皮角瓜鸡蛋饼
食材:角瓜300g、鸡蛋3个、虾皮15g、油适量、盐适量、面粉适量、葱10g、五香粉3g
做法:1)1把角瓜去皮去瓤2)用擦板擦成丝
3)放适量的盐4)再放三个鸡蛋
5)加适量五香粉6)再放点葱花
7)虾皮用水洗一下8)放入虾皮和面粉9)搅拌均匀
10)平锅烧热放油把搅好的面糊均匀的摊开
11)小火慢慢煎至上色12)用刀切成四块, 反过来煎另一面
13)两面都煎上色即可装盘【排铅系列】
海鲜豆腐味增汤
![这样吃,女儿、儿子都能养得可爱、聪明!](http://img.zhejianglong.com/220415/133HK642-2.jpg)
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食材:豆腐50g、平菇50g、虾仁50g、青豆20g、葱碎适量、欣和味增酱2勺
做法:
1准备食材 。
2)把豆腐切成片, 青豆洗净 。
3)平菇洗净, 撕成小条 。
4)虾仁洗净, 去掉纱线 。
5)锅中放水, 加入豆腐和青豆, 大火烧开 。
6)下入平菇和虾仁焯水, 所以主料焯水后捞出沥水 。
7)味增酱加入适量的清水稀释 。
8)稀释后的味增放入锅中, 再加入500ml清水, 搅拌均匀 。
9)烧开后加入所有焯水的食材, 稍煮片刻 。
酸奶水果沙拉
![这样吃,女儿、儿子都能养得可爱、聪明!](http://img.zhejianglong.com/220415/133HMa4-3.jpg)
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食材:水果适量、原味酸奶适量
做法:
1)准备材料, 时令的水果+酸奶一杯 。
2)把水果切粒 。
3)西瓜挖圆 。
4)提子切一半 。
5)龙眼去核 。
6)放在一起拌匀 。
7)加入酸奶 。
8)完成, 吃时拌匀酸奶 。
红薯绿豆汤
![这样吃,女儿、儿子都能养得可爱、聪明!](http://img.zhejianglong.com/220415/133HIL2-4.jpg)
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食材:红薯1个、绿豆50g、白糖适量、水适量
做法:
1)准备好食材 。
2)红薯洗净 。
3)去皮切成丁 。
4)绿豆洗净 。
5)把绿豆倒入电压力锅, 加适量的水 。
6)盖上锅盖, 接上电源, 按“米饭”按钮 。
7)绿豆煮好后再倒入红薯丁一起煮熟, 盛碗加点白糖就可以吃了 。
【补铁系列】
芝麻酱拌扁豆
![这样吃,女儿、儿子都能养得可爱、聪明!](http://img.zhejianglong.com/220415/133HK2M-5.jpg)
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食材:扁豆300g、芝麻酱适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、味精适量
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