功效：清热解毒 ， 利水消肿 ， 平肝、祛风、除热 。 可减肥、润肤 。
3、芥菜牛肉汤
汤料：芥菜一斤 ， 牛肉半斤 ， 生姜一两 ， 油盐适量 。
制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段 。 把用料放入滚水锅内 ， 武火煮沸片刻即可 ， 油盐调味 ， 趁热食用 。
功效：芥菜性味辛、温 ， 散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平 ， 补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温 ， 发表、散寒 。 此汤补脾益气 ， 化痰止咳 ， 解表散寒 ， 用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰 。
春天上火喝什么汤好
一到春天 ， 温度不仅回升了 ， 空气也变的干燥起来 ， 导致很多人都会出现上火的现象 。 那么春天上火吃什么好？有哪些降火的养生汤呢？今天浙江龙网的小编就来推荐给您六款养生汤食谱 ， 让你轻松降火 ， 一起来看看吧 。
雪梨瘦肉汤
用料：雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克 ， 清水适量 。
做法
首先把所有的材料都洗干净 ， 然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状 ， 再将猪肉切成片状备用 。
接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时 ， 在改小火煮1个小时 ， 出锅前加点食用盐进行调味就可了 。
雪梨瘦肉汤的营养丰富 ， 而且其中的脂肪含量特别少 ， 最适合怕上火 ， 又想美容养颜的女性经常食用了 。
苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量 。
做法
先把苦瓜洗干净之后在去核 ， 这样可使苦瓜吃起来不会那么苦 ， 接着把猪瘦肉切成片状 。 然后加适量的清水 ， 先把苦瓜放到烧开的水中滚一下 。
然后将猪瘦肉也一起放下去 ， 等肉熟了加点调味品就可以了 。
苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单 ， 适合上班族 ， 其具有清热降火、清肝明目等作用 。
莲子萝卜汤
用料：萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克 。
做法
首先将所有的食材都洗干净 ， 然后将萝卜去皮切成大块 ， 再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡 。
接着把猪排骨先放到水中煮开 ， 去掉血水 ， 再将所有的材料都放到锅中煲两个小时 ， 等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了 。
上火喝什么茶败火
很多人有冬季进补的习惯 ， 各种大补食材、牛羊肉类一起补 ， 容易出现咽干舌燥、口舌生疮、长痘等上火症状 。 上火怎么办？冬季上火吃什么好？39健康网编辑推荐5款降火茶 ， 快速灭火不伤身 。
为何冬天爱“上火”
很多人会疑惑：为何冬季天寒地冻 ， 还会容易“上火”呢？冬季天气比较干燥 ， 如果长时间待在空调房里或是使用取暖器、电热毯等取暖设备 ， 很容易口干舌燥 ， 体内水分大量流失 ， 影响人体新陈代谢的平衡和稳定 。 要是不注意补充水分 ， 就很可能出现各种“上火”症状 。
饮食上 ， 冬天喜欢吃牛羊肉来御寒 ， 各种火锅、烧烤等也都是很受欢迎的冬季美食 。 牛羊肉本来就是温热的食物 ， 再加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料 ， 可谓“热上加热” 。
冬季降火喝什么茶
主要适用症状：眼睛酸涩、头痛 。
材料：菊花、薄荷各3克 。
功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效 ， 清利头目、薄荷疏肝解郁 。
2.花梨红枣蜂蜜茶
材料：梨小块若干 ， 红枣切片 ， 姜少许 ， 蜂蜜 。
功效：梨子清火润肺 ， 红枣补血滋养 ， 冬天喝这个饮料对皮肤最好不过 ， 而且是由里到外的全面滋养 。
3.银花栀子
主要适用症状：痘痘问题、浅眠 。
材料：金银花、栀子各3克 。
功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎 ， 栀子镇静除烦、清肝泻火 。
4.玫瑰白芍
主要适用症状：舒缓胸闷、烦躁 。
材料：白芍、玫瑰花各3克 。
功效：玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁 ， 白芍平肝养阴、益气除烦 。
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