春季健康小常识 春季养生谨防六大误区( 二 )


做法
1.将新鲜韭菜洗净 , 切细 。
2.先煮粳米为粥 , 待粥沸后 , 加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用 。
功效:补肾壮阳 , 固精止遗 , 健脾暖胃 。 适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症 。
推荐三:黑芝麻粳米粥
材料:粳米 , 黑芝麻 , 枸杞 。
做法
1.黑芝麻用小火焙香后 , 辗碎备用 。 粳米淘洗乾净 。 枸杞用温水泡发 。
2.将黑芝麻、粳米一同放入锅中 , 大火烧开后转小火煮30分钟 。
3.放入泡发的枸杞 , 再煮10分钟即可 。
功效:用粳米煮粥以养生延年 , 在我国已有两千多年的历史 。 粳米粥最上面的一层粥油能够补液填精 , 对病人、产妇和老人最是适宜 。
推荐四:胡萝卜粥
材料:胡萝卜、100克粳 。
做法
1.先将胡萝卜1~2根洗净切成细丝 , 沸水稍微煮过后 , 与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用 。
2.用100克粳米加水煮粥 , 快熟时 , 加入炒好的胡萝卜同煮 。
3.起锅时撒些香菜、芝麻油 , 顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔 , 令人食指大动 。
功效:胡萝卜粥 , 富含维生素A , 凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者 , 可经常食用此粥 。
推荐五:香芋排骨糙米粥
材料:香芋200g , 排骨400g , 糙米200g , 大米200g , 适量油、盐、姜片、葱花 。
做法
1.糙米提前浸泡一晚 , 加入大米清洗干净 , 先把米类倒入汤煲 。
2.准备排骨和姜片 。
3.排骨加生姜淖去血水 , 倒入汤煲中 , 大火煲开后转中火煲 。
4.处理香芋 , 最后连汤汁一齐倒入汤煲中 , 再煲10分钟 , 吃前洒葱花 。
功效:香芋 , 有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效 。
推荐六:红枣核桃粥
材料:大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml 。
做法
1.把葡萄干用温水泡软 , 然后洗净备用 。 把核桃仁用热水浸泡30分钟 。
2.把金丝小枣用温水泡软备用 。 把泡软的核桃仁去皮 。
3.把去皮后的核桃仁切碎备用 。 把大米和糯米混合淘洗干净 。
4.汤锅水烧开 , 分别下入大米、糯米、碎核桃仁 。
5.放入洗净的金丝小枣 , 用中小火熬煮至米烂粘稠为止 , 大约用一个半至两个小时 。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅 , 趁热撒上青丝红丝便可食用 , 食用时可配以红糖或小菜均可 。
功效:常喝此粥 , 可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾 。
结语:今天虽然是立春 , 但是外面的温度显然还不是很高 , 因此大家还是需要做好保暖的工作 。 春季养生的讲究是很多的 , 因此大家在冬季的时候一定要注意一些疾病 , 不要因此自己的疏忽而伤害了健康!

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