虾的不同做法 ， 之前已经分享过好多款了 。 然而这么好吃的虾怎么可能就这几种做法？不够不够 ， 100种都嫌少 。 那么今天就做一个快手炒的吧 。 要说虾和什么食材最配 ， 我认为当属西兰花了 。 虾是蛋白质很高的食材 ， 而西兰花则含有多种维生素和粗纤维 ， 热量又很低 ， 这两种食材的混合可以达到一个均衡的营养互补 ， 填饱肚子的同时又不会使人发胖 。 鲜虾和西兰花一起炒 ， 西兰花可以很好地吸收虾虾炒过之后被逼出的汤汁 ， 既不浪费美味的汤汁 ， 又让西兰花变得鲜香甘甜 。 快炒过后的虾仁 ， 弹嫩鲜美 ， 配以西兰花的清香 ， 顿时开胃无比 。 有虾又有菜 ， 荤素搭配 ， 怎么吃都不腻 。 食谱信息：
- 菜名
- 鲜虾炒西兰花
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 西兰花/300g ， 鲜虾肉/10个 ， 蒜末/10g ， 生抽/10g ， 淀粉/2g ， 砂糖/5g ， 食用油、盐适量
文章插图
第2步：烧开一锅水 ， 倒入少许油 ， 放入西兰花焯水
文章插图
第3步：捞出西兰花沥干水分备用
文章插图
第4步：鲜虾倒入淀粉捞匀腌制一下
文章插图
第5步：锅里倒油 ， 放入蒜末爆香
文章插图
第6步：倒入虾肉翻炒两下
文章插图
第7步：倒入西兰花翻炒
文章插图
第8步：倒入生抽、砂糖、适量盐翻炒均匀即可
文章插图
第9步：对比香辣蒜香虾的重口味 ， 这道鲜虾炒西兰花显得小清新许多 。
文章插图
推荐阅读
- 【养生知识】丝瓜可以炒牛肉吗
- 韩式辣酱炒鱿鱼须 ----简单传统的韩式海鲜菜
- 清暑——虾仁炒苦瓜
- 美味小炒做法，你要流口水哦~
- gta5线下炒股赚钱攻略详细推荐 gta5线下炒股赚钱攻略详细
- 蒜香虾仁炒黄瓜
- 西兰花鲜虾蛋卷怎么做
- 西兰花玉米鸡肉糕的做法步骤
- 鸡蛋炒馒的做法步骤
- 【健康知识】决明子是炒熟好还是生的好 决明子生和熟功效一样吗!