许多妈妈都买多了或做多了蔬果泥 。 当宝宝不爱吃泥糊的时候 ， 不如用这个方法来消耗 。 软软的发糕很适合宝宝做手指食物吃 。 食谱信息：
- 菜名
- 蔬果泥发糕
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 面粉50克、酵母1克、配方奶50毫升、蔬果泥25克、油少许
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第2步：配方奶放入微波炉转10秒至微热 ， 倒入酵母充分搅拌溶解 。
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第3步：倒入面粉和蔬果泥成为稠糊 。
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第4步：模具刷一层油 ， 倒入面糊至模具的一半高 。
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第5步：在37度左右的温度里发酵至原料的两倍大 。
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第6步：放入蒸锅蒸20分钟 ， 关火焖5分钟 。 放凉后脱模 。
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第7步：颜色靓丽营养丰富的发糕 。
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小提示： 1、蔬果泥要非常细腻 ， 否则可能令内部组织蓬不起来 。 2、喜欢味道重一点可以多放些蔬果泥 ， 同时少放些奶 ， 不要让面糊太稀 。 3、注意配方奶和蔬果泥的温度 ， 太烫可能使酵母失效 。 4、面糊倒入至模具一半高就可以了 ， 发酵不要超过模具最高缘 ， 否则蒸熟会溢出来 。 5、大一点的宝宝可以放入葡萄干等口味更丰富 。 6、配方奶可以换成水 。
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