食谱信息:
- 菜名
- 豆腐杂蔬锅贴
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 增高补钙
- 食材
- 面粉200克、清水100克、豆腐50克、胡萝卜半根、香菇1朵、木耳2朵、葱半根、芝麻适量、植物油适量
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第2步:同时处理蔬菜 , 胡萝卜擦丝 , 木耳切丝 , 香菇切丁 , 葱切段 。
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第3步:豆腐焯水后用勺子压碎 。
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第4步:锅里倒油 , 将蔬菜放入锅里炒香 。
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第5步:加入豆腐碎拌匀备用 。
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第6步:面团揉成长条 , 分割成小剂子 。
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第7步:用擀面杖擀成圆形面片 。
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第8步:面片放入菜馅后卷起 , 两边压实 。
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第9步:可以直接上蒸锅蒸熟吃 。
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第10步:也可以平底锅倒油 , 放入锅贴再放入适量清水 , 开小火等清水收干 。 出锅撒芝麻和葱末 。
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第11步:满口香的早餐食谱
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