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儿茶酸 它的功效与作用

小知识

喝绿茶是可以防癌的 ， 原因就在于绿茶里面含有一种叫做儿茶酸的多酚 。 那么儿茶酸是什么呢？我们都知道儿茶酸是好东西 ， 但是不能多吃 。 因为有相关研究人员发现 ， 过量的摄入儿茶酸会对人体造成伤害 。 那么儿茶酸的功效预作用又是什么呢？
儿茶酸是一种有机酸 ， 常常被叫做原儿茶酸 ， 这是可以抑制引起动脉硬化物质的一种成分 ， 许多中老年人会经常使用 。
儿茶酸的功效与作用
一、绿茶中含有儿茶酸
日常生活中不少人喜欢喝绿茶 ， 这是一个不错的习惯 ， 通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康 。 于是一些人就只服用儿茶酸 ， 希望借此预防癌症 。 日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明 ， 如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍 ， 就会对DNA造成伤害 ， 而DNA损伤与细胞癌变密切相关 。
二、儿茶酸其他来源
儿茶酸对引起动脉硬化的物质有抑制作用 ， 是“健康的动力” ， 日常生活中饮茶没有问题 ， 但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起注意 。 儿茶酸在绿茶中居多 ， 乌龙茶和红茶中的含量也比较丰富 。
很多绿茶都含有茶多酚 ， 其实茶多酚就是儿茶酸的多酚 ， 具有防癌的作用 ， 因此儿茶酸的功效与作用除了能很好的抑制动脉硬化之外 ， 还能防癌 。 但是过量的儿茶酸对人体有一定的伤害 ， 因此也不能食用过多 。
儿茶酸服用过量危害有哪些
茶叶中含多种化学成分 ， 经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种 ， 其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物 碱、芳香物质、皂甙等 。 研究显示 ， 茶对癌症有预防作用 ， 抑制食道肿瘤的发生 。 无论哪种茶叶 ， 对动物的化学致癌或移植性肿瘤 ， 都有不同程度的预防作用 。
日常生活中不少人喜欢喝绿茶 ， 这是一个不错的习惯 ， 通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康 。 于是一些人就只服用儿茶酸 ， 希望预防癌症 。 但日本三重大学 医学系川西正估教授通过实验证明 ， 如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍 ， 就会对DNA造成伤害 ， 而DNA损伤与细胞癌变密切相关 。
喝绿茶能够防癌 ， 原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚 。 但是好东西也不能多吃 ， 日本研究人员发现 ， 过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害 ， 进而诱 发癌症 ， 这正是“过犹不及”的道理 。 儿茶酸对引起动脉硬化的物质有抑制作用 ， 是“健康的动力” ， 日常生活中饮茶没有问题 ， 但应该对过量儿茶酸造成的不良影 响引起注意 。
此外喜欢喝功夫茶的也要注意 ， 功夫茶讲究一个“烫”字 ， 泡茶的水是沸水 ， 喝的时候要保证一定的高温 。 但人的食道黏膜只能耐受 50℃—60℃的温度 ， 过烫的茶容易烫伤食道黏膜 ， 长期饮用 ， 损伤的黏膜还未完全修复又被烫伤 ， 这个过程可能发生基因突变 ， 导致癌症 。 研究发现 ， 喝茶温度 ， 不能超过70℃ ， 若滚烫的茶水倒出后2分钟内就喝完 ， 患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍 。 有人认为喝浓茶有损健康 ， 但目前并无相关研究证实这一 点 。 值得一提的是 ， 吸烟和食道癌的发病关系密切 ， 但有研究证实 ， 喝不烫的功夫茶可降低吸烟者的食道癌危险度 。
儿茶的功效与作用
【功效】
清热生津 ， 化痰 。 外用生肌止痛、收敛止血 。
内服治痰热咳嗽 ， 口渴 。 外用治湿疮 ， 牙疳 ， 口疮 ， 下疳 ， 痔肿等症 。
【应用】
(1)用于治疗鼻炎 ， 鼻窦炎 。 可用儿茶研末吹鼻 。
(2)用于治疗口腔炎、明喉炎 。 可用儿茶6g ， 银花9g ， 连翘9g ， 煎水含漱 。
(3)用于治鼻衄和痔疮出血 。 可用儿茶末外敷 ， 或用儿茶7.5g研末 ， 桂皮1.5g研末 ， 沸水24g ， 浸半小时滤净后外洗痔疮 ， 或用棉花浸药水作鼻孔压迫止血 。
【儿茶酸 它的功效与作用】(4)用于治外伤出血 。 用儿茶末或加三七的功效与作用末外敷 ， 加压包扎 ， 可以止血 。 对于破溃伤门创面有出血、分泌物增加时 ， 用儿茶煎水外洗或湿敷 ， 有止血止痛作用 。 褥疮分泌物多 ， 久不收口 ， 用儿茶末外敷或煎水外洗 ， 有收敛生肌作用 。
(5)用于治白带过多 。 可用儿茶9g ， 蛇床子15g ， 煎水外洗和注药 。
(6)治疗皮肤湿疹、溃疡、分泌物多时 ， 可用儿茶配轻粉、冰片、龙骨、炉甘石等外敷 ， 方如儿轻散 。

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