随着科技的发展 ， 现代人在对于炎热的天气已经不是那么害怕 ， 因为家家基本上都有空调或者电风扇 ， 还有存仓食物的冰箱以及各种各样的冷饮可以吃 。 那您知道古代的冰箱长什么样吗？您知道古代雪池冰窖是怎样的吗？今天小编就为您介绍一下有关古代人如何避暑的知识 ， 感兴趣的朋友们赶快来看看啊 。
古代的冰箱长什么样
根据相关的记载 ， 我国在古代很早就有了所谓的“冰箱” 。 虽然在古代的时候的技术是远远的落后与现在的 ， 但是还是可以起到一定的作用的 ， 也是可以保持食物的新鲜的 。
在古籍《周礼》中就提到过一种用来储存食物的 “冰鉴” 。 这种“冰鉴”其实是一个盒子似的东西 ， 内部是空的 。
只要把冰放在面 ， 然后把食物再放在冰的中间 ， 就可以对食物起到防腐保鲜的作用了 。 这可能是人类使用最早的冰箱 。
根据最的报道 ， 我国的湖北随县曾侯乙楚墓在1978年出土了两件冰鉴 ， 这两件冰鉴上还有一柄长勺 ， 应该是专门用来取里面的冷饮用的 ， 了可以看出我国古代人的智慧 。
此外 ， 在古书《吴越春秋》上也曾记载：“勾践之出游也 ， 休息食宿于冰厨 。 ”这里所说的“冰厨” ， 就是古代人们专门用来储存食物的一间房子 ， 是夏季供应饮食的地方 。
设计奇巧、铸造精工的鉴缶被誉为中国古代的“冰箱” 。 鉴缶由盛酒器尊缶与鉴组成 ， 方尊缶置于方鉴正中 ， 方鉴有镂孔花纹的盖 ， 盖中间的方口正好套住方尊缶的颈部 。
鉴的底部设有活动机关 ， 牢牢地固定着尊缶 。 鉴与尊缶之间有较大的空隙 ， 应是夏天盛放冰块、冬天盛放热水之用 。
战国时代的冰箱――1978年出土两件战国曾侯乙楚墓冰鉴
从战国时代一直到今天 ， 还是存在一定的技术还是没有一定的办法去复制战国曾侯乙楚墓冰鉴的 ， 居然没想带以前古代的冰箱 ， 现代人居然做不出来！
明朝时 ， 北京城的皇公贵族已把冰箱做为重要的祛暑器具 ， 那是一种用天然冰块降温的箱子 ， 以黄花梨木或红木制成 。 从外观上看 ， 冰箱口大底小呈方斗形 ， 腰部上下箍铜箍两周 。
箱两侧有铜环 ， 铜环的用途就是便于搬运 。 箱口覆两块对拼硬木盖板 ， 板上镂雕钱形孔 。
那时的冰箱不仅外形美观 ， 而且在功能设计上也十分精巧科学 。 冰箱箱内挂锡 ， 箱底有小孔 。 两块盖板其中一块固定在箱口上 ， 另一块是活板 。
每当暑热来临 ， 可将活板取下 ， 箱内放冰块并将时新瓜果或饮料镇于冰上 ， 随时取用 。 味道干爽清凉 ， 用后让人觉得十分惬意 ， 暑气顿消 。 由于锡的保护 ， 冰水不致侵蚀木质的箱体 ， 反而能从底部的小孔中渗出 。
藏冰御夏 古代皇家夏天避暑冰块从哪来的
在民国以前 ， 采冰储冰是皇室贵族特权 ， 只有皇室可以建造冰窖 ， 这些冰窖就是官办冰窖 ， 简称官窖 ， 它们多是砖石建造的内部为拱形的地下冰窖 ， 又可分为直接为皇宫服务的御用冰窖和为王府官衙服务的吏用冰窖两种 。
据《大清会典》记载 ， 当时北京城内共有十八座官窖 ， 分列紫禁城内、德胜门外、景山西门、正阳门外四处 。 民办冰窖的出现则是在民国时期 ， 它们几乎都是挖掘的土炕 ， 置冰后以土掩埋 。
如今 ， 北京的冰窖只残存三处：故宫内冰窖数目不详 ， 雪池胡同内两座 ， 恭俭胡同内一座 ， 皆为官窖 ， 民办冰窖则早已无迹可寻 。
避暑一个逃逸的概念
骄阳似火、铄石流金的日子还没开始 ， 那应该是在农历六月 。 眼下 ， 溽暑还只在酝酿阶段 ， 深夜球赛频出的冷门让人感到凉意 ， 南方的水患也让人不寒而栗 ， 楼上空调机滴下的水也并不急促 。
北京地理曾推出《偎冬儿》和《地下空间》系列 ， 前者在时间上和《避暑》对应 ， 后者作为一个阴森森的系列 ， 则堪称北京的别样避暑地图 。
如果说偎冬的偎是慵懒 ， 那么避暑的避则多了一份焦灼 ， 是逃脱和规避 。 无论如何 ， 二者都指向一种闲散 ， 这是老北京人性格的一面 ， 进而造就了与之相对的城市文化 ， 避暑在北京曾与空间有关(什刹海、二闸等传统纳凉地) ， 与生产有关(藏冰、平改坡) ， 与常识有关(浮瓜沉李)、与日用有关(冰饮食以及避暑药品) ， 并最终与生活情趣(天棚、喷泉、膀爷)有关.
避暑从一种社群交往方式收缩成了一项个体活动 。 古桥空调的风行以及退出市场可以看做是传统避暑方式(避暑能够自理)的没落 ， 崇文门菜市场门口的冰块连同在它上面滚动的桔子汽水一起消失 ， 则彻底宣告老法儿避暑的终结 。
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