竹蔗马蹄茅根水的做法

现在天气越来越热,吃多了高热量、易上火的食物,难免容易上火咳嗽、喉咙不适 。 这时候不妨来一碗消暑降火“神仙水”,这可是广动凉茶铺的“点单王”呢 。 茅根竹蔗水是广东人夏天必备的降火糖水,竹蔗可以清热泻火、润燥解毒,而茅根清热利尿,解毒袪湿 。
【竹蔗马蹄茅根水的做法】竹蔗天然的甜味让整个汤味道清甜,汁水足 。 茅根津汁饱满,口感回甘,再加入爽口清甜的马蹄,无需加一颗糖也足够甜润,一碗入肚,润到整个人都平静舒坦 。
现在天气暑热,喝上一杯再好不过了,一家大小都适合,还可以放冰箱冷藏一下再喝,口感更佳呢!
食谱信息:

  • 菜名
  • 竹蔗马蹄茅根水
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 清热利尿
  • 食材
  • 竹蔗300克,马蹄4颗,茅根30克,枸杞适量
制作步骤 第1步:材料准备:竹蔗300克,马蹄4颗,茅根30克,枸杞适量
竹蔗马蹄茅根水的做法

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2步:把马蹄切小块
竹蔗马蹄茅根水的做法

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3步:把竹蔗、茅根、马蹄放入锅中
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4步:锅中加入三分之二锅的水量,盖上盖子,大火煮开
竹蔗马蹄茅根水的做法

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5步:煮开后转小火,煮20分钟左右
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6步:煮至汤色微黄后加入枸杞
竹蔗马蹄茅根水的做法

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7步:煮至枸杞变饱满,汤汁清甜就可以了
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8步:解暑降火,一口清甜
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