日常生活中,夏季一般湿气重,皮肤最容易出现湿疹的情况,尤其是本身就患有皮肤病的患者,如果湿热严重,皮肤是最容易反复出现问题的,而土茯苓煲汤刚好就有祛湿的功效,土茯苓煲龟是一清一补的上好食疗养生品,副作用几乎没有,只是小部分人不适宜食用,而且在食用时要注意一些搭配禁忌 。
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【【健康知识】?土伏苓煲龟汤忌什么?】 土伏苓煲龟汤忌什么?
1、肝肾阴亏者慎服 。 据河南鹤壁市中医院报道1例因皮肤病服含土茯苓的中药后致过敏,周身皮肤瘙痒,并起散在性大小红斑丘疹 。 原方去土茯苓后不发生过敏症状,如再加土茯苓则过敏症状又出现 。
2、孕妇慎食 。 土茯苓煲龟汤,广东人认为是去湿解毒最有效的汤 。 然而茯苓中含多聚糖类以及麦角固醇、蛋白酶、脂肪酸等,可引起过敏反应,偶尔可令人出现皮肤红肿、丘疹、风团、支气管哮喘、腹痛等 。
3、龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食 。 轻伤元气,重则伤亡 。 苋菜含有大量去甲基肾上腺素,多量钾盐和一定量的二羟乙胺,其中的 二羟乙胺与甲鱼肉是相克的 。 因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用 。 甲鱼肉质滋腻,如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃,消化不良,由此, 使得消化功能减退 。
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4、龟肉忌薄荷,食则患疝气病 。
5、龟肉忌冬笋,食则中毒 。
过敏体质或素有皮肤病患者在湿热、多变的天气里容易反复出现湿疹、疖病、皮肤瘙痒等皮肤问题 。 患者可以选择煲清热解毒的土茯苓煲龟进行食补,因为土茯苓煲龟具有清补解毒、祛湿排脓的功效 。
此汤方中的土茯苓曾被《本草纲目》记载为“健脾胃,强筋骨,祛风湿,利关节,止泄泻”,薏米有“健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓”的作用,乌龟则有滋阴潜阳、健身健骨的功效,入药最好选用金钱龟,但价格昂贵,故可选用一般的草龟来代替,也能达到同样的效果 。
土茯苓具有除湿,解毒,通利关节的功效 。 常用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡 。
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中医认为龟肉和龟板具有滋阴壮阳、去湿解毒、防癌抗癌、益肝润肺、益阴补血等功效,是很好的食品和药品 。 此外,龟汤还主治症瘕,痃疟,风痹,脚弱,虚弱小儿,妇女产后体虚不复,脱肛或子宫下垂 。 煮食乌龟肉,有促使收复之效 。
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