“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
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在我们的日常生活中 ，
相信很多人一定对于水煮肉片这款美食应该非常熟悉 。
作为一款极具风格的地方菜肴 ，
相信大家对于其鲜辣嫩滑的口感应该记忆犹新吧 。
其实相对于笔者来说 ，
虽然自己对于辣味的美食并不是太喜欢 ，
但是考虑到家人的口味 ，
【鸡胸肉水煮多久可以吃 鸡胸肉煮多久】自己也会尝试着做一些新款的辣味美食 。
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就拿今天分享的这款水煮鸡肉片来说 ，
常态的水煮肉片基本上都是用猪里脊完成 ，
但笔者自从用鸡肉尝试了一下之后 ，
家中的媳妇儿对于这款美味就有了新的感想 。
而且由于鸡胸肉的肉质低脂高蛋白 ，
连价钱方面都比猪里脊便宜不少 ，
所以媳妇儿总是常常让我买些鸡胸肉回来给她做好吃的 。
如果您对今天这款家常美味也有一定兴趣的话 ，
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
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【美食名称】：水煮鸡肉片 。
【准备原料】：鸡胸肉两块 ， 豆芽80g ， 红油豆瓣酱两勺 ， 葱花和熟白芝麻少许 ， 蒜末25G ， 辣椒面半勺 ， 胡椒粉适量 ， 20g淀粉 ， 两勺蚝油 ， 两勺料酒 ， 两勺生抽 ， 3g白砂糖 ， 1g的盐和鸡精 。
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第一步：首先把鸡胸肉切成薄片 ， 然后放入一个碗中 ， 先加入一半的蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 均匀搅拌40秒 ， 然后把准备好的淀粉倒入其中 ， 均匀裹制30秒后 ， 淋上少许的食用油 ， 再次搅拌30秒后腌制20分钟 。
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第二步：锅中加入适量的油 ， 先把准备好的红油豆瓣酱倒入锅中爆香 。
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第三步：随后往锅中加入250毫升的沸水、另一半蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 大火煮沸之后 ， 放入清洗干净的豆芽 ， 大火水煮一分半钟后 ， 加入准备好的白糖 ， 盐 ， 鸡精调一下味 ， 继续煮45秒左右 ， 把豆芽捞出 ， 装入一个盘中备用 。
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第四步：之后把腌制好的鸡胸肉放入刚才煮豆芽的汤锅中 ， 大火煮熟之后 ， 捞入装有豆芽的碗中 。
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第五步：最后先往碗中浇灌三勺刚才的汤料 ， 然后在鸡肉的表层铺上准备好的蒜末 ， 辣椒面 ， 白芝麻 ， 胡椒粉 ， 用30ml八成油温的滚油浇淋 ， 然后撒上葱花就可以上桌品尝了 。
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不知道对于今天这款美食来说 ，
你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
