远离孕期便秘怎么吃

孕期便秘是孕妈妈最常见的烦恼之一 。 然而 , 千万别小看这些看似平常的小毛病 , 一不留神它就会让你悔恨终身 。 怀孕晚期 , 便秘会越来越严重 , 常常几天没有大便 , 甚至1-2周都未能排便 , 从而导致孕妇腹痛、腹胀 。 严重者可导致肠梗阻 , 并发早产 , 危及母婴安危 。
便秘,俗称大便干燥.一般来说,大便间隔超过48小时,粪便干燥,引起排便困难就称为便秘 。 孕期由于胃酸减少,体力活动减少,胃肠蠕动减慢,加上胎儿逐渐增大,膨胀的子宫压迫小肠,使其难以蠕动,准妈妈就更容易发生肠胀气或便秘 。 对于本身有痔疮的女性来说 , 发生便秘的概率会大大增加 , 做预防很有必要 。
预防便秘饮食方法
一、食用富含食物纤维的食物
食物纤维可以软化分解大便 , 促进肠蠕动 , 能有效地预防大肠癌、糖尿病、肥胖、便秘等疾病 。 食物纤维主要存在于蔬果类、豆类、全谷类和菌类等食物中 , 但食物纤维摄入量不能太多 , 过多会引起肠胀气 , 大便次数过多等不适现象 , 也容易防碍一些必需微量元素的吸收 。 每日蔬菜、水果与谷类和豆类食物的比例应该是5:6 。
二、补充水分
便秘通常是因为水分缺乏而形成小而硬的大便 , 无法顺畅地排出体外 。 孕妈妈必须及时补充充足水分 。 水分摄取量一般情况每天以2~3 升为准 , 请选择优质水 , 纯净水或矿泉水都可以 。 为了避免肚子受凉 , 请饮用温水 。
三、适当食用营养补助食品
改善便秘的营养品主要为乳酸菌 。 它含有抗菌物质和大量活性乳酸 , 具有帮助消化的作用 。 不过 , 孕妈妈不要把食用营养品与吃饭等同 , 这只是辅助的作用 。 孕妈妈在选择营养品的时候请注意质量 , 选择安全性高的产品 。
防便秘的主要食物
生菜:生菜极富营养 , 含有多种维生素和丰富的矿物质 。 常食用 , 能改善胃肠血液循环 , 促进脂肪和蛋白质的消化和吸收 , 清除血液中的垃圾 , 排肠毒 , 防止便秘 。
圆白菜:圆白菜营养丰富 , 具有抗氧化、防衰老的功能 , 富含维生素、叶酸和膳食纤维 , 多吃可促进消化、预防便秘 , 提高人体免疫力 。
酸奶:酸奶富有营养 , 含有新鲜牛奶的全部营养 , 其中的乳酸、醋酸等有机酸 , 能刺激胃分泌 , 抑制有害菌生长 , 清理肠道 。
红薯:红薯富含利于胎儿发育的多种营养成分 , 同时其所含的食物纤维能有效刺激消化液分泌和胃肠蠕动 , 促进通便 。
竹笋:竹笋富含B 族维生素及多种矿物质 , 具有低脂肪、低糖、多纤维的特点 , 能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘的功效 。
豌豆:豌豆富含人体所需的各种营养物质 , 促进新陈代谢 , 提高人体免疫力 , 利于胎儿发育 。 其中含有的丰富膳食纤维有清肠作用 。
防便秘食物菜谱
1、海米烧菜花
用料:菜花300g , 海米50g 。 酱油、葱、姜、淀粉、香油、豆油和汤适量 。
制作方法:用温水将海米泡软 , 将菜花掰成小块 , 放开水锅内汆透捞出;把葱、姜切成末 。 锅内添入适量豆油 , 待油热时 , 下海米、葱、姜末 , 煸炒出香味 , 倒入菜花 , 放入适量汤 , 烧开后 , 用小火煨透菜花 , 勾入流水芡 , 淋入香油出锅盛盘食用 。
2、凉拌芹菜
用料:芹菜250g , 盐、香油适量 。
制作方法:将芹菜去根去叶 , 洗净 , 切成2cm长的段 , 放入开水锅内焯透捞出 , 控去水后放入盆内 , 趁热拌入食盐 , 淋入香油 , 搅拌匀后即可食用 。
3、炒芹菜
用料:芹菜300g、豆腐干150g , 盐、酱油、葱、姜、鲜汤和清油适量 , 香油少许 。
制作方法:择去芹菜老叶 , 去根洗净 , 切成3.3cm的段 。 将豆腐干切成薄片 , 葱姜成末 。 把芹菜、豆腐干放入开水锅内烫透捞出 , 控水 。 将锅放火上 , 放入清油 , 待油热时 , 下入葱姜末炸出味 , 放适量酱油 , 倒入豆腐干、芹菜煸炒几下 , 放入适量鲜汤 , 稍煨一会 , 勾入流水芡 , 淋入香油即可 。
4、炒白萝卜丝
用料:白萝卜500g,蜂蜜200g , 冰糖100g 。
制作方法:将萝卜洗净 , 顺长切成薄片 , 在切成丝 , 放入开水锅内焯一下捞出 。 锅内添入荤油 , 待油热时 , 下入葱、姜、海米炸一下 , 然后放入萝卜丝 , 加适量酱油、盐 , 煸炒 , 加水少许(约50g) , 炒拌均匀 , 烤尽汁时出锅盛盘食用 。
5、蜜汁红薯
用料:红心红薯250g,葱丝、姜米、小海米适量 , 食盐、酱油、荤油适量 。

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