空腹不能喝牛奶吗？
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孙淑英副主任医师【空腹不能喝牛奶吗？】首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员 。
不对！空腹不能喝牛奶的传言主要源自两点：一是有人说空腹时牛奶中的蛋白质会转化为热量消耗掉；二是有人空腹喝牛奶会拉肚子 。 其实 ， 牛奶中被优先分解供能的是碳水化合物和脂肪 ， 最后才轮到蛋白质；另外 ， 空腹喝牛奶会拉肚子多是乳糖不耐受 ， 那就喝牛奶之前来点馒头、面包 。 所以 ， 只要没有不舒服 ， 空腹是可以喝牛奶的 。
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