板栗是生活中一种常见的食物， 我很喜欢吃板栗， 昨天买了一些板栗， 想用来煮着吃， 那么煮板栗是放盐还是糖呢？煮板栗要多久才熟？
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煮板栗要放盐还是糖在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐， 完全取决于个人的喜好 。 通常来说， 水煮板栗不用加任何调味料， 本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。 如果加入了食盐， 反而会导致外壳增加了咸味 。 如果加入了糖， 会导致板栗的口感不纯正， 原本的香甜气味也变得异常 。 因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好， 选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。
煮板栗要多久才熟1、板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关， 如果只是普通的水煮后剥壳进食， 一般只需要水煮二十分钟左右即可 。 具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水， 在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮， 直到板栗完全熟透即可进食 。
【【养生知识】煮板栗要放盐还是糖 煮板栗要多久才熟】2、如果使用高压锅煮板栗， 那么一般不用太多的清水， 稍微加点水即可， 可以将时间定为30—40分钟左右 。 具体的做法是板栗1000g， 清水适量， 板栗洗净放进电压力锅内胆中 。 加入清水， 选择万能炖的功能， 时间设置为35分钟， 然后开盖即可食用 。
煮板栗是要冷水下锅还是热水下锅普通煮法：用冷水煮板栗的， 大火煮沸， 经过15分钟左右， 换小火， 最小火再煮15分钟一定熟 。 很香很烂， 面面的， 好吃 。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里， 不要放的太多， 略微放点水， 慢小火， 有10多分钟就行了 。 直接用是水煮不好吃， 栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味 。 再一个方法就是蒸， 都没有第一种方法好吃， 不防都试一试 。 煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮 。
水煮板栗怎么开口
板栗洗净擦干， 裁纸刀从板栗粗糙一头的中间插入， 顺势划到板栗尾部 。 注意裁纸刀“小荷才露尖尖角”， 只推出一点点刀头就够了， 然后锁住刀片， 不让它滑动， 这样即使歪一下也不至于割到手 。 当然， 对于给板栗开口的方法还有很多， 如果你有大量的板栗需要处理， 个人建议是买一台板栗开口机， 这样更加方便， 也是最好的开口方法 。
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