但是同时它也有一定的湿气存在的 ， 否则冰箱的缝隙里不会有冰产生 。土豆是不能放在潮湿的环境当中储存的 ， 会更容易发芽 ， 发芽的土豆有毒素 ， 容易让人中毒 。
3、黄瓜
不知大家有没有发现这一点 ， 黄瓜放进冰箱没过几天就容易长出黑斑 ， 水分也会流失 ， 吃起来不那么脆了 ， 甚至会出现发苦的情况 。就是因为黄瓜的储存是不适合放进冰箱里的 ， 因为冰箱的温度过于低了 。黄瓜的最佳储存温度是10度左右 ， 而冰箱冷藏室的温度在2度左右 ， 是不适合的 。
4、青椒
青椒在冰箱里放上几天之后也会不新鲜 ， 因为青椒的储藏温度和冷藏室的储藏温度是不一致的 ， 青椒的储藏温度是8度左右 。希望大家在买了青椒之后能够立马做成菜 ， 不要长时间的储存 。
5、巧克力
大家都知道巧克力遇热会融化 ， 在夏天的时候受气温影响通常会变得软软的 ， 影响口感 。但是巧克力是不适合放进冰箱的 ， 长久的储存倒是可以
但是如果把冰箱里的巧克力拿出来之后 ， 冰箱巧克力的.表层会出现一层白霜 ， 容易滋生细菌 ， 对人身体健康不利 。建议大家把巧克力从冰箱里拿出来之后 ， 能够在常温里放一段时间再吃 ， 这样口感就不会受到多大影响 。
蔬菜保鲜方法有哪些3各类蔬菜保鲜方法
1、芹菜保鲜
西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里 ， 然后放入冰箱里保存 ， 可保存很长时间 。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存 。
2、香菜保鲜
最好挑选棵大、带根的香菜 ， 然后捆成小捆 ， 外面包―层纸后装入塑料袋中 ， 松散地扎上袋口 ， 让香菜根朝上将袋置于阴凉处 ， 随吃随取 ， 保证香菜在7―10天内都是新鲜的 。还可以准备一个放了水的杯子 ， 将香菜的根部泡到水中 ， 每天换水 ， 同样也能保持几天的新鲜 。
3、韭菜保鲜
因为韭菜怕干 ， 所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来 ， 然后根部朝下放在水盆里 ， 可以长时间不干、不烂 。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存 ， 最好尽快食用 。
4、西红柿保鲜
西红柿要挑选完好、没有磕碰过的 ， 不用水洗 ， 直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以 ， 如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了 。
5、土豆保鲜
土豆适宜低温保存 ， 低于0℃容易冻坏 ， 高于5℃时又容易发芽 ， 发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素 。贮藏土豆要注意温度 ， 另外就是注意保持土豆的干燥 ， 以防霉烂 。
6、冬瓜保鲜
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜 ， 放于通风阴凉处 ， 最好能垫上木板等 ， 而不要直接把冬瓜放在地上 ， 这样可以保鲜4到5个月 。
7、姜保鲜
姜分为老姜和嫩姜 ， 老姜不适合冷藏保存 ， 可放在通风处和沙土里 ， 嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来置于冰箱内保存 ， 还可以冷冻保存 。
8、胡萝卜、山药保鲜
将胡萝卜山药上的泥土洗净、晾干 ， 用保鲜袋包好放进冰箱 。
9、金针菇保鲜
切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质 ， 所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存 。
10、圆白菜、生菜保鲜
将菜切成两半 ， 从外面一片一片的食用 。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内 。生菜可将菜芯摘除 ， 然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分 ， 等到纸巾较干时取出 ， 将生菜放入保鲜袋中冷藏 。
各种蔬菜保鲜方法
各种蔬菜保鲜方法 ， 蔬菜如何保鲜是人们生活中经常遇到的问题 ， 特别是在夏天的时候 ， 天气一热很多蔬菜一下子就变得不新鲜了 。其实蔬菜保鲜是有方法的 ， 下面分享各种蔬菜保鲜方法
各种蔬菜保鲜方法11、芹菜保鲜
西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里 ， 然后放入冰箱里保存 ， 可保存很长时间 。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存 。
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