火龙果炒饭的做法

2022-04-07 母婴育儿火龙果炒饭的做法

在炒饭里加上红心火龙果，做出来是梦幻的粉色。火龙果富含膳食纤维、维生素B族、胡萝卜素、花青素，再加上其他的蔬菜混合起来，营养丰富全面。做一道这样的炒饭不超过15分钟，不但能改善便秘，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。食谱信息：

菜名
火龙果炒饭

类型

月龄
12月+

功能

工具
不粘锅

食材
火龙果30克，煮熟的米饭50克，胡萝卜10克，彩椒8克，西兰花10克

第1步：

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火龙果切半，用勺子把果肉挖出，切成小块（火龙果的皮不要扔掉，可以作为小碗来用，漂亮又省事）
第2步：

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西兰花开水焯一下（青菜最好都用开水焯一下，能够去除亚硝酸盐和农药。）
第3步：焯好的西兰花放入凉水中镇一下，既能冷却降温，又能让西兰花保持翠绿的色泽。
第4步：

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西兰花切碎，胡萝卜切小丁，彩椒切小丁（依据宝宝的咀嚼能力来）。
第5步：

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在锅中刷少许植物油，等锅热一些，放入彩椒和胡萝卜丁，翻炒一会儿。
第6步：

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放入西兰花继续翻炒。
第7步：

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再在蔬菜中加入米饭，翻炒均匀，直到食材熟透（1岁以上的宝宝可以加少许盐调味）
第8步：

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最后可以关火，加入火龙果（火龙果过热容易损失营养，所以最后用余温翻炒一下即可，千万别翻炒时间太长，越炒火龙果颜色越深，就不好看了哦）
小提示： 【火龙果炒饭的做法】火龙果炒饭吃起来特别清爽，超香，如果宝宝吃腻了米饭粥粥，不如试试这道炒饭。不过第二天宝宝拉的便便可能变成红色，别被吓到哦。

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