绿油油的面皮是用青菜汁和面粉摊的煎饼,妈妈们可以用不同的蔬菜汁或泥加入面粉摊煎饼 。
今天的饭卷从营养角度来看,属于营养比较全面的一道辅食 。 鸡蛋提供了丰富的蛋白质和多种矿物质,青菜和胡萝卜的加入,增添了均衡的维生素;并且米饭为宝宝提供了充足的碳水化合物 。
饭卷中可以加入鸡胸肉、牛肉或三文鱼等低脂肉类,如果嫌麻烦也可以用自制肉松,味道会更赞哦
食谱信息:
- 菜名
- 绿果果饭卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 胡萝卜 30g、 鸡蛋 1个、 米饭 1碗、 青菜叶 适量、 面粉 30g、 宝宝盐 1g、 核桃油 3g、
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第1步
首先准备好需要用的食材!
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第2步
我们先处理食材:胡萝卜去皮,切成小丁;鸡蛋均匀打散,蛋液中可以稍稍加入点宝宝盐 。
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第3步
然后我们在热锅上油 。
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第4步
倒入蛋液,用筷子不停地搅拌,将鸡蛋炒散 。
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第5步
加入胡萝卜,翻炒一会儿 。
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第6步
盛出后用热米饭,搅拌均匀,可以加入少许宝宝盐适当调味 。
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第7步
我们把青菜叶榨汁,滤去较粗的纤维 。
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第8步
加入面粉 。
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第9步
搅拌至无明显的面粉颗粒 。
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第10步
重新起锅,小火热锅加油,再倒入蔬菜面糊 。
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第11步
一直用小火慢煎,中途可以用盖子焖一会儿,大约2分钟就熟了 。
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第12步
米饭放在煎饼上,稍稍卷紧实一点 。
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第13步
切成一个个小段就可以给宝宝吃啦 。 520快让你的宝宝爱上青菜 小提示: 1岁以上的宝宝都会有一点挑食或偏食,如果不尽早纠正,很可能会导致宝宝营养不均衡 。 现在就教你两招轻松搞定挑食的宝宝
1:辅食中巧加宝宝不爱吃的食物,量由少到多,让宝宝从接受到习惯 。
2:爸爸妈妈趣味引导法,让宝宝因为乐趣的吃法而慢慢地接受食物 。
3:宝宝1岁多时,乳牙还没长齐,依旧还要吃一些比较细嚼的软烂食物,所以制作饭卷时用到的米饭要尽量软烂一点哦 。
叮嘱:
1:煎蔬菜面饼时,最好用小火慢煎,且不要翻面 。
2:如果需要加入宝宝盐调味,可以在翻炒食材时加入,或搅拌时候加入,用米饭的温度融化宝宝盐,不过搅拌要充分哦 。 【绿果果饭卷的做法步骤】
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