最近在朋友圈经常看到自制的蔬菜面 , 有动物的 , 有几何图案的 , 特别有一款海螺造型的 , 超级有爱 , 妈妈们肯定很想学吧!
今天就来学做这款彩色海螺面 , 只需要用到一张寿司帘 , 就可以轻松搞定 。 普通面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物 。 用蔬菜汁和面 , 把蔬菜的营养融合到面条中 , 不仅优化了面条的营养成分 , 而且宝宝们会超级爱吃哦! 食谱信息:
- 菜名
- 彩色海螺面
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 火龙果 半个、 南瓜 少许、 菠菜 少许、 面粉 450克、
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
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第2步
然后将南瓜去皮 , 上锅蒸熟 , 用辅食机打成泥 。
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第3步
菠菜焯水后 , 用辅食机打成糊 。
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第4步
火龙果对半切开 , 取出果肉 , 用辅食机打成糊状 。
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第5步
过筛去除黑色的小颗粒(黑色的籽不易消化) 。
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第6步
分别取75克南瓜泥、菠菜糊和火龙果糊 , 搭配150克面粉 , 准备开始和面 。
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第7步
我们用火龙果演示步骤:75克火龙果糊倒入150克面粉中 。
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第8步
将面粉快速搅拌至絮状 。
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第9步
面絮倒在案板上 , 揉成团 。
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第10步
揉至面团表面不粘手即可 。
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第11步
裹上保鲜膜 , 醒面半小时 。
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第12步
面团醒好后 , 擀成薄皮 。
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第13步
切成小方块 。
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第14步
再撒上一些面粉 , 使面块均匀地裹上面粉 。
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第15步
准备一个寿司帘 , 轻轻一按就可以了 。
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第16步
用同样的做法 , 将南瓜面和菠菜面做好 。 小提示: 1:海螺面属于比较粗的面条 , 建议宝宝1岁以后再添加 。
2:菠菜需要焯水后 , 才能制作面条哦 。
3:用阴干方式储存 , 可以保存15天左右 。 【彩色海螺面的做法步骤】
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