粉蒸肉是一道四川特色菜， 今天我们按照宝宝的口味做一下小小的改版， 把大米和糯米打磨成米粉， 搭配土豆和猪肉一起蒸， 别有一番味道哦 。 猪肉含有较高的蛋白质;土豆和米提供了充足的碳水化合物， 矿物质元素也比较多， 而且糯米中的钙含量非常高， 适量添加还能起到补钙、增进食欲的作用 。
食谱信息：
- 菜名
- 宝宝版粉蒸肉
- 类型
- 月龄
- 2岁+
- 功能
- 食材
- 猪肉 100克、 大米 20克、 糯米 20克、 土豆 1个、 宝宝盐 1克、 宝宝酱油 2克、 核桃油 2克、
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
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第2步
土豆切块， 用水浸泡一会儿 。
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第3步
猪肉切成薄片 。
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第4步
放入盐和酱油， 搅拌均匀 。
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第5步
放置一旁， 腌制半小时 。
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第6步
大米和糯米一起放入锅中， 用小火翻炒， 呈微黄色后盛出 。
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第7步
放入搅拌机中 。
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第8步
打磨成粉 。
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第9步
米粉中加入适量水 。
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第10步
再加入酱油和盐调味， 搅拌均匀 。
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第11步
把肉放入米糊中 。
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第12步
搅拌均匀 。
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第13步
开始装碗啦：土豆先放在碗底， 肉放在最上面 。
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第14步
淋上一点点食用油 。
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第15步
冷水上锅， 蒸40分钟即可出锅 。 小提示： 1.粉蒸肉的营养成分缺少了维生素的含量， 给宝宝配餐时最好搭配蔬果一起添加， 营养均衡的每一餐~才能让宝宝的身体棒棒哒 。
【宝宝版粉蒸肉怎么做好吃】2.糯米比较粘黏， 不容易消化， 1岁以下的宝宝不能食用， 1~2岁的宝宝建议少量添加 。
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