食材中用到了娃娃菜、猪肉和木耳 ， 味道清淡 ， 透着食物自然的鲜味 ， 非常的爽口 。 另外 ， 食材的营养搭配也比较合理：娃娃菜中含有维生素A、B族维生素、维生素C和钙、铁、锌等矿物质 ， 其中钙含量是白菜的好几倍;猪肉可以为宝宝提供更丰富的蛋白质和矿物质;木耳的铁含量非常高 ， 是不错的补铁蔬菜哦!
这道裹肉卷口味比较清淡 ， 如果宝宝口味有点偏重的话 ， 可以勾点芡汁淋在上面 。
这几天气温飙升 ， 妈妈们要记得多给宝宝补充水分哦 。 不过宝宝的胃容量很小 ， 喝水的方式也要有讲究 ， 尽量分次添加 ， 避免正餐前添加 ， 否则会影响宝宝正餐的摄入量 。
食谱信息：
- 菜名
- 娃娃菜裹肉卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 蛋清 1个、 木耳 2朵、 瘦肉 50克、 娃娃菜 5片、
文章插图
第1步
首先我们准备好需要的食材 。
文章插图
第2步
娃娃菜的梗切碎 ， 叶子不要切碎 ， 等下要裹肉用哦 。
文章插图
第3步
木耳切得碎一点 ， 猪肉剁成泥 。
文章插图
第4步
把白菜梗、碎木耳、一个蛋清和猪肉混合 ， 再加入少许宝宝盐调味 。
文章插图
第5步
顺时针搅拌均匀 。 如果家里有自制的虾粉 ， 也可以加点哦 。
文章插图
第6步
上锅烧水 ， 水开后放入白菜叶焯水 ， 焯至叶子变软即可 。
文章插图
第7步
肉泥平铺在叶子上 ， 不要铺的太多或太厚 。
文章插图
第8步
轻轻卷起来 ， 卷的时候稍稍压实一点哦 。
文章插图
第9步
上锅用大火蒸10分钟即可出锅 。 小提示： 制作裹肉卷时 ， 肉不能放的太多 ， 否则卷的时候会容易破 。 另外 ， 妈妈们也可以用虾肉或鱼肉代替猪肉 ， 味道会更棒哦!
制作小要领：
1：菜叶焯至变软即可 ， 焯水的时间不宜过长了 。
【娃娃菜裹肉卷怎么做好吃】2：裹肉卷不要放太多肉 ， 卷的时候稍稍压实一点 。
推荐阅读
- 娃娃菜米糊怎么做好吃
- 六岁女娃娃生日送什么礼物最 生娃送礼物
- 海底捞一个人吃送娃娃 吃海底捞一般送什么
- 春日鸡肉卷怎么做好吃
- 小孩满月送这些礼物好 娃娃2周岁送什么礼物
- 玩具娃娃挑选TIPS
- 最适合10岁女儿的礼物 小女孩生日礼物十二岁娃娃
- 送晴天娃娃 一对晴天娃娃女的送谁
- 孕妇可以吃鸡肉卷吗？
- 一个男人开口给女人要生日礼物 一个男人送一女人布娃娃