文章插图
1、赤小豆薏米粥
食材：赤小豆30克，薏米20克 ， 米50克 ， 红枣3个 。
做法
1.将赤小豆和薏米洗净，泡水1小时 。
2.红枣泡水变软，然后去核 。
3.锅中加水煮沸 ， 加入赤小豆、薏米、米及红枣，转中火煮2小时 ， 即成 。
功效：去湿气、消水肿、健脾胃 。
2、山药薏米粥
材料：山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许 。
做法
1. 山药去皮，洗净 ， 切成小口，其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心 。
2. 鲜百合用开水焯一下，盛出备用 。
3. 把除鲜百合外的其他材料都放入锅中 ， 加8碗水，大火烧开后，转小火煮两个小时 。
4. 快出锅时加入焯好的百合即可 。
【薏米怎么吃除湿效果最好最明显】 功效：祛湿、美容养颜、健脾益胃 。
3、冬瓜薏米骨头汤
材料：猪骨500克、冬瓜500克、茯苓适量、芡实适量、薏米适量、莲子适量、蜜枣适量、盐适量 。
做法
1.将全部配料倒入装着清水的碗中浸泡，待用 。
2.把冬瓜去芯，切块 ， 放至盘中备用 。
3.再把猪骨焯水去掉杂质，用清水洗净浮沫，捞起放至盘中备用 。
4.在砂锅中加入清水，倒入猪骨，再放入全部配料和冬瓜，盖上锅盖开始炖 。
5.等大火烧开后再转小火煲一个半小时，一个半小时后打开锅盖加入适量盐，搅拌均匀即可 。
功效：清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便 。
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