我们家塔塔从小便很喜欢吃豆腐 ， 豆腐既嫩滑又补钙补蛋白质 ， 它的原料大豆素有“植物肉”的美称 ， 在植物性食物中的蛋白质含量最为出众 ， 而钙质和蛋白质就是宝宝长高其中两个至关重要的营养 ， 所以从小就该多补充哦!
食谱信息：
- 菜名
- 胡萝卜蛋黄豆腐
- 类型
- 月龄
- 9个月+
- 功能
- 补钙 补蛋白质
- 食材
- 【胡萝卜蛋黄豆腐的做法】胡萝卜60克 ， 嫩豆腐50克 ， 蛋黄2个 ， 低筋面粉15克 ， 玉米油2克 ， 蓝莓酱适量
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第2步：烧开一锅水 ， 放入胡萝卜煮熟煮软
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第3步：捞出煮软的胡萝卜放入搅拌机 ， 放入嫩豆腐、蛋黄和玉米油
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第4步：开动搅拌机搅拌均匀
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第5步：倒出糊糊 ， 倒入低筋面粉搅拌均匀
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第6步：模具内壁涂油
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第7步：底部垫上油纸 ， 倒入糊糊
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第8步：盖上保鲜膜
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第9步：冷水上锅蒸20分钟至凝固即可
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第10步：好嫩好滑！比白豆腐的营养密度更高了
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