今天推荐一款简单易学的手指辅食 ， 宝宝正餐或加餐时 ， 都可以用它来配餐 。 普通的食材结合 ， 南瓜味道香甜、土豆口感软糯 ， 再搭配奶香浓郁的奶酪 ， 味道那是极好的 ， 而且营养也很不错哦,
把南瓜和土豆是切成了细丝状 ， 口感软烂又稍带咀嚼 ， 和鸡蛋一起做成小饼 ， 适合1岁之后且磨牙已萌出的宝宝添加 ， 能锻炼宝宝的咀嚼能力 ， 培养自主进食的习惯 。 如果宝宝的磨牙还没萌出 ， 建议将南瓜和土豆切成碎粒或打成泥后再制作 ， 利用饼的性状 ， 同样也能起到锻炼的作用 。 另外 ， 进餐时要记得多多引导宝宝咀嚼哦 。
奶酪的吃法有很多 ， 吸收最好且最简单的添加方式就是直接吃 。 但有些原制奶酪味道挺特别的宝宝不一定爱吃 ， 这时候我们可以放到食材中一起烹饪 。 比如制作这道辅食时 ， 我们可以将奶酪切碎 ， 放入蛋糊中 ， 搅拌均匀后烹饪一下就可以了 。
食谱信息：
- 菜名
- 蔬菜奶酪夹心饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 1个、 南瓜 30克、 土豆 30克、 奶酪 适量、 中筋面粉 50克、
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第1步
首先我们准备好需要的食材 。
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第2步
南瓜和土豆切成细丝 ， 等水开后入锅 ， 煮至软烂且熟透后捞出 ， 冷却充分 。 PS：如果宝宝还没长出磨牙 ， 捞出后要再切碎一点 。
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第3步
取一个鸡蛋 ， 搅打均匀 。
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第4步
然后将蔬菜丝、50克面粉和蛋液混合 ， 搅拌均匀 。 PS：搅拌均匀后地状态应该是蛋糊没过食材的 。 如果太干可以加一点水 。
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第5步
小火热锅 ， 刷油后倒入蛋糊 ， 尽量倒得均匀一点 。
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第6步
再稍微抹平一点 。
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【蔬菜奶酪夹心饼的做法】第7步
煎至底部凝固后再翻面 。
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第8步
再煎至两面金黄后出锅 。 如果担心不够熟透的话 ， 可以焖十几秒再出锅 。
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第9步
切成恰好宝宝能够手抓的小饼就可以了 。 PS：做到这一步 ， 其实就是一个手指食物了 ， 但我想给宝宝加点奶酪 ， 做成类似夹心饼一样 。
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第10步
但是这样夹着吃就怕宝宝只挑奶酪吃 ， 所以妈妈们要根据情况调整 。
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第11步
叠好后的样子是这样滴 。 一般来讲 ， 宝宝吃2~3块就可以啦 ， 剩下的就慰劳自己了O(∩_∩)O哈哈~ 小提示： 做这道辅食时 ， 大家一定要先将蔬菜丝炒至熟透 ， 要不蔬菜条就会硬硬的 。 另外 ， 煎饼的时候全程都只要小火 。
奶酪建议等宝宝周岁之后再添加 ， 给宝宝挑选奶酪时 ， 尽量选原制奶酪 ， 所谓的儿童奶酪大多是要36个月之后才可以添加的 。
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