茶冻撞奶的做法 _茶冻

今天是大年初八，很多小可爱都开工了，是不是还没从假期的欢快中走出来呀？所以今天想给各位带来一款治愈能量满满的饮品，简单易做，清爽解腻，隔空云喝起来也是舒畅！每次去饮品店，看到茶冻这个东西就会必点，把茶的芳香和果冻的爽滑口感结合起来。可是外面买的总差了点意思，毕竟茶的喜好也是千人千味，所以自己制作就最符合自身的味蕾啦。我选用茉莉绿茶来做茶冻，带着茉莉的清香和绿茶的清爽，滑溜溜一入口，奶香中带着茶香，口感还特别爽，来一杯，扫掉假期后遗症！总之，喜欢什么茶就可以用它来做茶冻，之前有小伙伴试验过，发现做出来会微微发苦。建议茶的浓度适中就行，如果选用比较厚重的茶，可以稍微加点糖，另外建议白凉粉煮的时间不超过3分钟。白凉粉与茶水的比例是1:20 ，茶冻就能切开来吃，像凉粉般的口感。如果是喜欢软些、可直接吸取的话，白凉粉与茶水的比例是1:30 。这样一杯省钱又健康的肥宅水，还不get起来~ 食谱信息：