把各种食材统统丢进电饭锅,想不到这道海鲜蔬菜焖饭味道如此鲜美 。 大宝宝小宝宝的伙食同时搞定了,营养丰富,尤其对于微量元素锌和维生素的补充!当真好吃不累,一学就会! 食谱信息:
- 菜名
- 懒人焖饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 大米 100g、 扇贝 3个、 银鳕鱼 1小块、 西兰花 1/4棵、 胡萝卜 半根、 香菇 两朵、 玉米粒 适量、
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第1步
原料:大米100克,扇贝3个,银鳕鱼1小块,西兰花1/4棵,胡萝卜半根,香菇2朵,玉米粒适量 。
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第2步
大米淘洗干净,浸泡半个小时 。
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第3步
食材处理: ◆扇贝蒸熟去沙囊,只取扇贝柱,撕成丝备用 。 ◆银鳕鱼去皮,剔除鱼刺,切成小丁备用 。 ◆香菇洗净,整朵焯水,再切成小丁备用 。 ◆胡萝卜去皮切成小丁备用 。
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第4步
西兰花掰成小朵焯好水,只取上面花的部分备用 。 玉米粒焯水去皮备用 。
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第5步
电饭锅中放入泡好的米,再倒入两倍米的水,加入扇贝,银鳕鱼,胡萝卜和少许盐调味,搅拌均匀 。 选择标准煮饭模式 。
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第6步
还剩10分钟时加入西兰花和玉米粒,焖至程序结束即可 。 如果使用老式电饭锅,待开关弹起时加入西兰花和玉米粒,继续焖10分钟即可 。
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【超赞的懒人焖饭怎么做好吃】第7步
扇贝也可以用干贝代替,干贝有咸味,可以不用额外加盐了 。
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