现代 ， 女性的妇科病、内分泌失调以及调养身体多会选择中药治疗 ， 中药虽好 ， 但你了解有关煎药的常识吗？煎药是决定药效至关重要的一个步骤 。
1.器皿选择
煎药器皿首选砂锅、瓦罐 ， 铝锅、搪瓷锅、不锈钢过次之 ， 忌讳使用铁锅或铜锅 ， 容易影响药效、甚至产生毒素 。
入药方法
2.有先煎后煎之分
部分药物要先煎 ， 指的是将药物提前10-15分钟放入 ， 促进有效成分的析出或去毒性 。 后煎 ， 是为了避免药效流失 ， 缩短煎药时间 。
3.包煎、另煎
小颗粒或粉末类药物 ， 用纱布包起来煎 ， 避免浪费与漂浮在水面 ， 称之为包煎 。 另煎 ， 如人参、西洋参等另外煎药 ， 避免有效成分被其他药物吸收 。
用水与多少
4.用水问题
煎药的水一般选择河水、泉水 ， 并且根据药物的不同提前浸泡 ， 一般提前浸泡半小时 ， 夏季可以缩短浸泡时间 。
5.加水多少？
加水量因药物的质地而定 ， 吸水性强、质地坚硬以及煎煮时间长 ， 需要多加水 。 但一般情况下水漫过中药一个指节高度即可 。
煎药次数与量
6.一般煎药两次
现代一般中药煎两次即可 ， 将第一次所煎出的药液与第二次混合后 ， 分两次服用 。 另外 ， 第二次适当缩短煎药时间 。
7.成人与儿童取药量不同
成人药第一煎与第二煎药汁混合 ， 400-600毫升为宜 。 而儿童则减半 ， 甚至更少 ， 如100-300毫升 。
煎药时间与火候控制
8.时间
煎药时间长短会影响药效 ， 一般是大伙煮沸后 ， 文火15-20分钟即可 。 而不同药物时间又有区别 ， 滋补药物 ， 适当增加15-20分钟 ， 而感冒药则时间适量缩短 。
9.火候
【要想药效好 煎中药的12个常识一定要了解】有“武火”、“文火”的说法 ， 大火快煎称之为武火 ， 一般用于煮沸 。 小火慢熬称之为文火 ， 用于浓缩水分与有效成分析出 。
服用方法与时间
10.服用方法与忌口
中药趁温热服用 ， 苦味比较低 。 有些药物粉末需要冲服 ， 即用煎好的药汁冲服 。 并且服中药期间 ， 忌生冷、油腻、辛辣食物、烟酒等 ， 此外不同药物禁忌不同 ， 如人参忌藜芦、萝卜等 。
11.服药时间
不同药物服药时间不同 ， 如健胃药饭后服用 ， 安神药睡前服 ， 泻下药空腹喝等 。
12.保存问题
煎好的中药放在密闭的容器中 ， 置于阴凉处可以保存2天左右 ， 而放入冰箱冷藏室可保存5天左右 。
另外 ， 中药煎糊了 ， 便丢弃 ， 不可以再利用 ， 同时是否加盖煎药要根据药物而定 ， 有薄荷、藿香、紫苏叶等挥发性药物时 ， 要加盖 。
煎中药 ， 时间的长短、器皿、服用方法等都对药效有影响 ， 为了更好的利用中药 ， 这些煎药常识还是要充分了解的 。
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