今天做给大家的这款迷你小丸子——土豆甜椒鸡肉丸,宝宝吃了好多个,我也偷偷吃了好几个,明显有做少了的感觉 。 我做宝宝餐非常注重实用性和营养的搭配,不仅仅要求简单易上手,营养的搭配更是生长发育期宝宝的重中之重 。 这款营养小丸子,可以直接当主食,顺便再搭配个营养粥啊、汤啊之类的就搞定一餐啦 。 如果不加盐10个月的宝宝就可以吃,软软糯糯的土豆泥,有鸡肉香,还有甜椒的甜味,比起单纯的蔬菜丸子味道更好,一口一个用手拿着吃刚刚好 。 食谱信息:
- 菜名
- 土豆鸡丝小丸子
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 土豆 半个、 鸡胸肉 一小块、 海苔 两片、 甜椒 1小片、
![土豆鸡丝小丸子的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/220415/22550359E-0.jpg)
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第1步
食材准备:土豆、鸡胸肉、红椒、海苔片
![土豆鸡丝小丸子的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/220415/2255033557-1.jpg)
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第2步
鸡胸肉切成小块,锅里放冷水,加入鸡胸肉和姜片,把鸡胸肉煮熟透,这个过程称为冷焯水处理 。
![土豆鸡丝小丸子的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/220415/2255035352-2.jpg)
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第3步
鸡肉撕成丝剁末 。
![土豆鸡丝小丸子的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/220415/2255035D6-3.jpg)
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第4步
土豆清洗干净,建议大家切成小丁哦,上锅蒸,这样熟的特别快,大大节省烹饪时间 。
![土豆鸡丝小丸子的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/220415/22550324L-4.jpg)
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第5步
甜椒切成末备用 。 ◆甜椒的就是彩椒的一种,吃起来一点都不会辣 。 平底锅烧热,刷少许油,倒入甜椒末翻炒至熟 。 ◆如果宝宝已经满1周岁,可以加少许盐调味,1岁以内不要加盐哦 。
![土豆鸡丝小丸子的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/220415/2255035Q5-5.jpg)
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第6步
把鸡肉末、甜椒末放入盛土豆的大碗中,海苔片用剪刀剪成碎末,放入大碗中 。
![土豆鸡丝小丸子的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/220415/2255033U3-6.jpg)
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第7步
所有食材一起搅拌均匀 。 带上一次性手套,把混合好的馅料用手搓成小丸子的形状 。 食材已经全部处理熟,趁热给宝宝吃就可以啦 。
![土豆鸡丝小丸子的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/220415/22550334P-7.jpg)
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第8步
瞧,快来吃掉它! 小提示: 【土豆鸡丝小丸子的做法步骤】土豆含有丰富的碳水化合物,是可以当成主食的,鸡肉提供了优质蛋白,甜椒和海苔提供了丰富的维生素 。 妞儿们一定要给宝宝尝试一下,一口一个好过瘾!如果没有甜椒,还可以用香菇胡萝卜之类的进行替换 。
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