今天来一碗西式牛奶浓汤奶香十足但它可不仅仅是好喝那么简单 。 主要食材是牛奶、鸡肉、蘑菇 ， 提供大量优质蛋白和钙 ， 能促进宝宝生长发育提高抵抗力 ， 预防感冒、少生病另外 ， 很多妈妈反应宝宝不爱喝牛奶担心缺钙还可以尝试把牛奶或者配方奶这样煮哦 ， 最适合做给宝宝喝了！ 如果家里没有黄油可以不放 ， 洋葱少量即可 。 1岁以上可以加一点点盐调味 ， 千万不要放多了影响味道 ， 1岁以内宝宝不加盐 。 食谱信息：
- 菜名
- 牛奶鸡肉蘑菇汤
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 雞胸肉 30g、 洋蔥 10g、 口蘑 2-3朵、 黃油 5g、 牛奶 200ml、
洋葱切成细细的葱末备用 ， 少量即可 ， 用于调味 。 第2步
鸡胸肉切成小块 ， 放入冷水中 ， 煮开至熟透 ， 捞出沥干水分 。
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第3步
鸡肉拍扁 ， 撕成细细的鸡肉丝备用 ， 也可以直接剁成鸡肉末哦 。
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第4步
口蘑洗净 ， 放到热水中焯一下 ， 捞出沥干水分 。
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第5步
剁成蘑菇末备用 。
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第6步
平底锅烧热 ， 加入黄油融化 。
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第7步
放入面粉 ， 小火翻炒 。
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第8步
翻炒均匀成黄油炒面 。 ?如果家里没有黄油可以不放 ， 直接把面粉小火炒至微黄就可以了 。
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第9步
锅内倒入牛奶 ， 中火煮 。
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第10步
煮开后放入洋葱末、蘑菇末、鸡肉丝 。
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第11步
搅拌均匀 ， 再次煮开就可以关火！1岁以上宝宝还可以加1g细盐调味 ， 1岁内的不要加盐啦 。 ?煮牛奶可以“边煮边搅拌 ， 冒泡即关火” ， 煮熟的牛奶中会损失部分维生素和蛋白质 ， 但是大部分营养都保留了哦 。
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第12步
奶香味十足 ， 宝宝非常喜欢 ， 直接盛出来就可以喝 ， 里面有少许洋葱粒和鸡肉丝 ， 适合1岁以上有一定咀嚼能力的宝宝们 。
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第13步
但我还是更喜欢细腻的浓汤形式 ， 把煮好的浓汤放入料理机中 ， 打成更细腻的牛奶蘑菇浓汤再喝 。
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第14步
这样处理之后 ， 即使9-10个月咀嚼能力不好的宝宝也可以喝 。 小提示： 鸡肉和蘑菇是非常经典的好搭档 ， 加上牛奶 ， 辅料用黄油和洋葱 。 煮熟的洋葱是没有任何辣味的 ， 不仅营养好可以调味 ， 还有杀菌抗炎预防感冒的功效 ， 放心给孩子吃哦 。
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