柴静的《穹顶之下》让网友对雾霾的关注热了起来 ， 且不论雾霾与肺癌、肿瘤有何关系 ， 雾霾天气如何饮食？39健康网咨询广州市第一人民医院南沙医院中医科邓聪 ， 请她为网友支支招 。
雾霾天：多吃润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力食材
邓聪医生指出 ， 雾霾天气空气质量差 ， 最大影响的就是我们的呼吸系统 ， 可引起如急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病发作或加重 。 网友除了雾霾天气减少户外活动、带口罩等措施外 ， 食疗方面可多吃有润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力的食材 。 如北沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合、雪耳、菊花、罗汉果、陈皮、山药、北杏、南杏、雪梨、柚子、马蹄、黑木耳、洋葱、胡萝卜、西红柿、蜂蜜等 。 以下介绍雾霾食疗二则：
1、百雪莲糖水
【材料】百合30g ， 莲子30g ， 雪耳15g ， 糖少许 。
【方法】先将雪耳清水浸透发开 ， 洗净 ， 备用;莲子、百合分别清水洗净 ， 备用;瓦煲内加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后放入以上全部材料 ， 侯水再滚起 ， 改用中火继续煲一小时左右 ， 加糖调味 ， 即可以饮用 。
【功效】有清燥润肺的作用 。 适用于身体燥热、咽喉干痛、口渴、鼻孔干燥、等症状 。 该糖水性平适合一家大小日常保健食疗 。
2、双杏雪梨汤
【材料】北杏15g ， 南杏15g ， 雪梨2个 ， 瘦肉250g ， 幼盐少许 。
【方法】先将北杏去皮尖、南杏去皮 ， 备用;雪梨去心 ， 连皮切成小块 ， 备用;瓦煲内加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后放入以上全部材料 ， 侯水再滚起 ， 改用中火继续煲两小时左右 ， 加盐调味 ， 即可以饮用 。
【功效】有润肺止咳化痰的作用 。 适用于痰多咳嗽、咳吐黄痰、咳痰难出、咽干燥热等症状 。 原有呼吸系统疾病的患者可作为日常保健食疗 。
【雾霾天气 中医喝哪些糖水润肺清肺】专家介绍：邓聪 ， 就职于广州市第一人民医院南沙医院中医科 ， 副主任医师 ， 中医世家 ， 中西医结合医学硕士 。 现任香港中医师公会会务顾问、香港白鹤体育总会医事顾问 。 擅长中西医结合诊治各种内科、妇科、儿科常见病 ， 多发病;对亚健康进行“中医体质辨证” ， 运用“中医传统疗法”调治 ， 达到“治未病”的目的 。
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