韭菜盒子是适合较大宝宝的早餐 。 里面的馅料可以自由组合 。 再搭配一些较稀的汤糊就是营养丰富的早餐了 。 食谱信息：
- 菜名
- 韭菜盒子
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 面粉200克、开水70克、冷水70克、鸡蛋2个、韭菜50克、虾30克、油适量
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第2步：再加入冷水搅拌成面团 。 盖上保鲜膜醒20分钟 。
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第3步：鸡蛋打散成蛋液 ， 炒成鸡蛋碎 。
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第4步：韭菜和虾仁剁碎 ， 放入鸡蛋碎 ， 加入油搅拌均匀 。
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第5步：加少许干面粉将面团揉光滑 。
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第6步：分割成小剂子 。
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第7步：擀成圆形放入馅 。
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第8步：对折起来封住边缘 。
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第9步：用叉子压出一圈花边 ， 这样馅料不会漏 。
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第10步：煎至两面金黄即可 。
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第11步：咬第一口就知道的美味 。
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小提示： 1、烫面的比例是面粉：水＝50：35 ， 其中冷水和开水各一半 。 【韭菜盒子的做法】2、最后用折花边的方式可能不容易熟 ， 用叉子压一下也可以 。
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