12个月以上正好春季补钙是我反复强调的话题,在这个时间段,我想把它再发出来给你们参考,想补钙补铁,长高长壮的,别错过呀 。 食谱信息:
- 菜名
- 迷你汉堡肉
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 瑞慕奶酪碎20克、猪肉泥140克、鸡蛋1个、洋葱40克、面粉15克、
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P9114539-0.gif)
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第1步
· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·瑞慕奶酪碎20克猪肉泥140克、鸡蛋1个、洋葱40克、面粉15克洋葱切成碎末,用来给肉去腥 。
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P911D38-1.gif)
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第2步
将洋葱碎加入到猪肉泥中,打入1个鸡蛋,增加软嫩度 。
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P9113111-2.gif)
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第3步
取出家里的奶酪碎 。 作为奶酪的消耗大户,这个瑞慕的马苏里拉奶酪碎,年前囤货的时候特意多买了一些,蛋白质和钙的含量都很优秀,没有氯化钾、没有添加剂,又是纯正原制,非常适合孩子吃 。
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P9115544-3.gif)
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第4步
在肉泥中加入奶酪碎、面粉、酱油 。
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P911G58-4.gif)
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第5步
顺着同一个方向,快速的将所有食材搅拌均匀,同时让肉泥上劲儿 。
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P9113T3-5.gif)
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第6步
双手刷一层油来防粘,取适量肉泥,放在手中整理成小饼形状 。
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P9112352-6.gif)
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第7步
锅中刷油,在不粘锅内放入小肉饼,开小火,煎至底部金黄后翻面 。 *这里我画个重点:这时候如果你控制不好火候,可以先不开火,等都摆好了再开小火 。
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P911AD-7.gif)
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第8步
这时在锅内倒入少许清水或者热水,盖上锅盖,煎焖至水分完全收干 。 *这时候差不多就已经熟透了,如果新手妈妈不确定到底熟没熟,你就先尝一口试试 。
![迷你汉堡肉的做法](http://img.zhejianglong.com/220417/1P9116406-8.gif)
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【迷你汉堡肉的做法】第9步
熟透取出 。 这个味道,搞定孩子绝对够用了,关键咱们自己做出来的,是实实在在的肉和奶酪,高钙高蛋白,比外面买的好多了啊!
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